大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健身餐菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健身餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
健身的人一日三餐到底应该吃什么?
健身人的一日三餐没有任何硬性规定和要求,只要满足日常所需就好。正常的人每天照样要吃三顿饭,甚至有加餐情况。人每天都需要补充水、矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素来满足人体的新陈代谢,维持基本身体机能,只是健身人群每日所消耗的营养素比普通人更多些,因此一日三餐补充的营养素也要更多些,因此健身人群不需要刻意去补充什么,按平时的量加大一些即可,既满足身体机能需要,也满足身体营养需求,同时健身应当科学合理 持之以恒!@悟空问答
如何简易搭配健身餐?
对于健康人群的话,搭配按每餐三大营养素全面,照荤素搭配,粗细搭配,量控制合理就可以啦?
特殊人群需要特殊搭配,举个例子:
健康成年人一日三餐:
米饭🍚一碗+西红柿🍅土豆炖牛腩+清炒小青菜一盘+丝瓜蛋汤一碗
晚餐:主食+荤菜+蔬菜+果汁
如何简易搭配健身餐:俗话说得好三分练七分吃,由此可见饮食对健身效果有着非常大的影响。那么如何简易搭配健身餐?针对这个问题我将从饮食营养素搭配和食物烹饪两个方面出发来回答。
七大营养素:人体所需要的七大营养素分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪为供能营养素,可以提供热量,这三种营养素每克提供热量分别为4千卡、4千卡、9千卡。
平衡饮食原则:除了供能营养素以外的其他营养素,虽然对健身的效果并不会有太大的影响。但是为了我们的身体健康,这些营养素也要需要均衡摄入,只要我们每天摄入1~2种主食,1~2种动物性食物,2~3种素菜水果,1份豆制品,1分奶制品,全天油脂不超过25g就能保证其他营养素的摄入平衡。
健身餐营养素搭配原则:对于健身餐我们需要控制的营养素主要就是三大供能营养素,如果健身目标是减脂,我们就需要控制脂肪和碳水化合物的摄入,增加蛋白质的摄入。如果健身目标是增肌,我们就需要增加蛋白质和碳水化合物的摄入,减少脂肪的摄入。
含三大供能营养素的物:为了能够让大家更好的进行健身餐搭配,我将含三大供能营养素的食物分别举例说明。含蛋白质高的食物主要有鱼、禽、肉、蛋、豆类等事物;含碳水化合物高的食物主要是所有的主食类、根茎类的蔬菜等;含脂肪含量高的食物主要有肥肉、油类等。
食物的烹饪:我们按照平衡饮食原则和健身餐营养素搭配原则,就可以搭配好我们所需要的健身餐了。食物搭配好了还有一个非常重要的步骤就是食物的烹饪,健身餐的烹饪最好***用清蒸和水煮等清淡的方法,尽量保持食材的原汁原味。
长期的健身可有效的改变身体组织的比例,增加肌肉等瘦体组织的含量,而减少脂肪等“肥”组织的比例。
这种有益的转换需要通过营养供给的改变来达到效果,而在饮食中供给的蛋白质如果没有糖类等能量的保护,也不能增加肌肉组织;如果补充过多的蛋白质不能无限制的增加肌肉组织,相反可能造成其他器官功能损害,如肾功能损害。
增加蛋白质的摄入量对运动的成绩是否所有提高至今尚无结论性的实验根据,但运动者对蛋白质的需求量增加确是事实。健身运动者蛋白质的供给量应为总能量的12%-15%,约为1.2-2.0克/公斤体重。运动越是专业蛋白质需要量越高。普通人平常生活时蛋白质需要量为0.8-1.0克/公斤体重。也就是60公斤的健身者大约每天所需的蛋白质为72-120g。下面是我们日常进食的热量计算,非专业健美运动员,以下提供参考,不必苛求。
1 以减轻体重为目的 进食的热量/每日 = 目标体重(公斤)X 26.4 (常数) 如:现体重82公斤,欲减至72公斤。 即:进食的热量/每日 = 72 * 26.4 = 1900大卡路里 蛋白质应为总热量的30%~35%,
碳水化合物应为总热量的50%~60%,
脂肪应为总热量的10%~15%。 2 以增重为目的 进食的热量/每日 = 现体重(公斤)* 39.6 (常数)
如:现体重82公斤。 即:进食的热量/每日 = 82 * 26.4 = 3247大卡路里 3 以保持体重为目的 进食的热量/每日 = 现体重(公斤)* 33 (常数)
如:现体重82公斤。 即:进食的热量/每日 = 82 * 33 = 2706大卡路里
到此,以上就是小编对于健身餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于健身餐菜谱的2点解答对大家有用。