大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于万荣美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍万荣美食的解答,让我们一起看看吧。
介绍万荣小吃?
万荣是山西省运城市的一个县,当地的小吃种类丰富,以下是部分万荣小吃介绍:
- 黍面油糕:万荣的一种传统地方风味小吃,用上好的黍子面,包上大枣,下油锅一炸,黄亮香脆,伞上白糖,香甜可口,余味悠长。
- 荣河饸饹:万荣的一种传统地方风味小吃,用上好的荞麦粉压制成细细的条状,型如同粉条,佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末,蒜泥,咸盐,拌匀即可使用,味辛辣酸生,有川味特色,异常美味。
- 万荣凉粉:多用红薯粉面加工而成,白晶透亮,软绵筋道,清凉爽口,佐以鲜红的辣椒油,柿子醋(或米醋),拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品,入口辛辣香酸生,越吃越有味。
- 万荣醪糟:距今已有上百年的历史,是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤,香甜可口,色纯味正,清香悠长,解渴生津。
- 万荣三白瓜:万荣县南张乡、通化镇一带有大量栽培,其镇出产的三白西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
- 万荣苹果:色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。
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运城的名吃和景点?
名吃有解州羊肉泡馍,永济牛肉饺子,永济扯面,粉皮鸡,闻喜煮饼,稷山板枣,油酥饼……
景点有七彩盐湖,解州关帝庙,永济鹳雀楼,普救寺,五老峰,黄河大铁牛,万荣李家大院,芮城永乐宫……
山西万荣县都有哪些美食?
说起万荣当地的美食,人们首先想到的一定是各种水果和面食。今天小编就为大家介绍一二。
万荣苹果
万荣苹果感官及规格形态,果实多为圆形,果型端正高桩。气味、滋味口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓,无涩感,果面光洁细腻、耐储存。
万荣三白瓜
万荣三白瓜产于山西省万荣县,该品种原产于非洲,相传为五代时期由商人传入我国,历史悠久。它品系多种,其瓤或红或白,其皮其籽也呈多样,其中有一则皮、瓤、籽均为白色,独具特点,后来人们便渐渐依据它的这一特点称其为“三白瓜”了。
早风王桃
馍馍,花卷,包子,煎馍,韭菜鸡蛋饼,馍加菜,饼子加肉,油条,豆腐脑,茶叶蛋,黑米粥,卤猪蹄,辣***,饺子,刀削面,大盘鸡,羊杂,鱼加面,羊肉串,串串香,涮锅,粥饼屋,海鲜火锅,香辣虾,锅巴,果丹皮,爆米花,热玉米,烤红薯,棉花糖,糖葫芦………………
我们三个朋友前段刚去了万荣县城,我们吃的是油炸糕,凉粉,大饼子,虽然是万荣人,但是几乎没有时间专门过去吃东西去,三样东西都非常好吃,两个朋友也是赞不绝口,相约下次再去吃。
说到万荣,大家第一时间想到的就是万荣笑话。但是,这个笑话的王国里,美食一样诱人。
万荣县属于河东地区。河东的美食在山西本来就很出名,万荣也有很多自己的特色美食。今天就来分享一下,去了万荣一定要吃的美食。
凉粉。万荣的凉粉和山西很多地方的凉粉吃法都不太一样。万荣凉粉分冷热两种经典吃法,冷的吃法和其它地方基本一样,都是调上醋、酸、辣油、芥末等直接吃。热的吃法可就厉害了,山西其它地方的热凉粉基本就是炒凉粉。而万荣的热凉粉则是浇上热乎乎的羊肉臊子吃。
在万荣,凉粉的吃法真的是千变万化。除了以上两种,还有凉粉炒馍,这种吃法在整个运城地区都很普遍。还有最特色的吃法就是凉粉饸饹,将凉粉和饸饹拌在一起吃。凉粉的原材料是豌豆面,饸饹的原材料是荞面,两种都是小杂粮,特别健康。
菠菜卷卷、韭菜片片,也是万荣的特色美食。除此以外,还有万荣特有的蒸菜和拌菜,家家户户都会随着季节的变化,将现有的一些蔬菜,比如豆角、芹菜、白菜、韭菜等,和肉蒸或拌着来吃。
到此,以上就是小编对于万荣美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于万荣美食的3点解答对大家有用。