大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小虾米菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小虾米菜谱的解答，让我们一起看看吧。
小虾米的做法？
小虾米是一道很美味的下酒菜。把买回的小虾米剪掉头部虾须，加点生抽和料酒、食盐腌制一小时，之后加入少量淀粉搅拌均匀。之后下油锅炸3分钟左右捞出即可。吃起来美味又营养。
做法步骤：
第1步、小虾米洗净
第2步、韭菜洗净切好。
第3步、锅内放油烧热，放干辣辣、花椒、姜末
第4步、倒入虾米，大火快炒，炒出香气
第5步、倒入韭菜。
第6步、翻炒均匀即可。
第7步、装盘。
第8步、成品。
以下是一些常见的小虾米的做法：
1. 清炒小虾米：将小虾米洗净沥干，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入小虾米快速翻炒，加盐、生抽调味。
2. 小虾米炒韭菜：韭菜切段，先炒小虾米至变色，再放入韭菜，炒熟后加调料。
3. 小虾米蒸蛋：把鸡蛋打散加水搅匀，放入小虾米，蒸熟后淋上香油和生抽。
4. 小虾米冬瓜汤：冬瓜切片煮汤，放入小虾米提鲜，出锅前撒上葱花。
5. 香辣小虾米：用辣椒、花椒等调料炒香小虾米，口感麻辣鲜香。
冻小虾米炒菜做法？
用料
冰冻虾 葱 根1料酒 勺3姜 片一小块白糖 克5蒜 瓣4生抽 勺2
油焖冷冻虾的做法步骤步骤
1葱姜切好，蒜拍碎。制作调料：胡椒粉5g，白糖10g，酱油30g，料酒30g，搅拌后先放一边
步骤 2冷冻虾拿出冰箱后放点水，快速化掉冰，我怕虾会粘锅，因为这个虾去了壳的，就放了点食用油在虾里面，
虾米的吃法？
食材︰
嫩豆腐1盒，大蒜3粒，葱1根，虾米1大匙，起司1片，米酒1小匙，盐适量
做法
1、虾米泡开，挤干水分备用；葱切末大蒜拍裂切碎
2、起油锅下虾米炒香
3、下葱蒜末炒香
5、豆腐切丁入锅煮5分钟，尝一下口味加盐调整
6、起锅装盘，起司切条状交叉铺上即可
到此，以上就是小编对于小虾米菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小虾米菜谱的3点解答对大家有用。
