大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常小吃菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常小吃菜谱的解答,让我们一起看看吧。
菜谱大全简单又好吃的家常菜?
步骤/方式1
步骤/方式2
另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒
步骤/方式4
特色小吃做法?
马蹄糕的做法1.把所有材料准备好。
2.马蹄洗干净,削去外皮。
3.用刀轻轻拍一下,切成小块。
4.马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。
5.充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。
鸡米花
食材:鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。
做法:
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盘子里面。
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
鸡蛋灌饼
食材:
面粉500克,鸡蛋2个,热水,凉水,食用油,生菜,甜面酱,辣椒酱,盐。
做法:
1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。
2、面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。
蜂蜜花生酥做法:蜂蜜15g、花生油125g、熟芝麻10g、白糖10g
特色小吃蜂蜜糖酥花生的做法 准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。
炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。 捞出放入吸油纸上控干油。
另起锅加入蜂蜜,开小火将蜂蜜融化。
将控干油分的花生米倒入,均匀的裹上蜂蜜关火。
面食小吃家常做法?
软面饼的做法:
在100克面粉里加入150克水,2个鸡蛋,搅拌成均匀的面糊,无颗粒,加入火腿丁、胡萝卜丁拌匀;起锅,锅内刷一层薄油,倒入面糊,摊平,小火烙至定型,翻面继续烙,至熟透出锅。
做法:小油菜择好洗净。香葱洗净切末,小米椒切粒,生姜、大蒜拍碎剁蓉。
锅中加冷水煮开,下如挂面,煮开后打入鸡蛋,加一勺冷水煮开后,加入一勺冷水,放入小油菜,再煮开关火。
把香葱末、蒜姜蓉、小米椒粒放入碗中,加适量精盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油,舀一勺面汤倒入碗中,搅拌均匀后,捞出面条和鸡蛋放入碗中,一碗美味小吃清汤面条即可食用了!
凉水和面,和成面团,放置一旁醒面,起锅烧油,葱姜末爆锅,加适量水,将和好的面擀成薄片,用刀割成一寸宽的条子,用手抻成适当长度面片下入锅中,加点盐,生抽,胡椒粉,味精,香菜末,"抻片子"即可食用。
炒小吃的家常做法?
小吃的家常做法多种多样,既简单又美味。例如,可以尝试做一道家乡小炒鸡,选用鸡腿或鸡翅,搭配大葱、姜、蒜、青尖椒等食材,用豆瓣酱等调味料炒制而成,口感鲜美,爽辣可口1。
另外,素炒三丁也是一道不错的家常小吃,将土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜切成小丁,用简单的调味料炒制,口感清爽,营养丰富2。还有香炒合菜,将红薯粉条、豆芽、黑木耳、韭菜等食材搭配在一起,炒制出鲜香下饭的家常美味3。这些小吃做法简单易学,适合在家轻松制作。
到此,以上就是小编对于家常小吃菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常小吃菜谱的4点解答对大家有用。