大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腾讯美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍腾讯美食的解答,让我们一起看看吧。
4万亿的餐饮市场,如何成为其中的阿里、腾讯?
我理解的成为餐饮市场的阿里,腾讯,是指类似于BAT的平台生态经济,以餐饮为主业,涵盖其他的方方面面
总体来讲,餐饮行业存在从业人员整体文华水平偏低,行业进入门槛偏低,特别中国早期第一批餐饮行业创业大佬普遍文化低的现状。
在马云提出“五新”概念之前,O2O场景已经是互联网的热点之一,主要是餐饮有几大特别符合互联网的特性;
一是刚需,是人就得吃东西
二是高频,一天至少吃三次,现在年轻人懒,在外吃几率更高
所以阿里巴巴集团从2013年做淘点点,2015年整合做口碑,2018年收购饿了么,都是在基于餐饮为主场景的运作。
百度也花了50亿运作百度外卖,后来又卖给了饿了吗。腾讯收购了一家本地生活服务公司,后来觉得自己做累,就投资了点评美团。
因此从餐饮的网络信息平台上,基本应该在点评美团与阿里口碑之间分出个胜负,其他的平台估计机会不大。
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感谢邀请!***都说餐饮市场巨大,***都想到这个行业来撅一桶金!实话讲,目前要想在餐饮行业发展出一个如腾讯,阿里一样的巨无霸企业,很难!
我们先看一下实体餐饮企业,虽然目前也有很多比较知名的,有一定规模的企业!但是受制于中国南北风味差异,饮食习惯不同,要想成为在全国各地都能够占据主导地位的超然型龙头也几乎是不可能!
这些较大的餐饮企业尚且不能做到的事情,遍地开花的小吃店就更不具备成为一个巨无霸企业的基因!
现在互联网公司很火,互联网+餐饮更是被很多人看好!我个人认为,互联网平台的出现虽然可以为餐饮企业提供便利,但也仅仅是像电话的出现,让我们可以电话订餐,腾讯出现,我们可以用QQ,微信订餐一样,提供了一个新的信息传递渠道而已!
一个餐饮平台很难能够做到像阿里,淘宝那种全行业的平台那样,毕竟淘宝这种网上平台是真真实实帮助经销商省下来了实体房租,而餐饮平台几乎很难能够帮助餐饮店减少房租成本,只能算是帮助餐饮企业开拓了一部分客源而已!
我国几千年的餐饮文化,对就餐环境,氛围有着很高的讲究,尤其我国的餐饮技术很多菜品都讲究新鲜感!如果餐饮电商只是做快餐的话,虽然市场份额会有一定的增量空间,不过要想成为影响整个餐饮行业的巨无霸企业很难!
互联网餐饮企业要想有更大的突破,我觉得有必要在保鲜技术方面寻求突破,在技术方面进行储备!
个人观点,不喜可喷,欢迎交流!
感谢邀请,国内餐饮市场虽大,但分布广、地域广,再加传统餐饮的难标准化,大多为了生存只能走个性路线,这就导致很难有阿里、腾讯样体量的企业;如果是餐饮行业中大家都需的配套行业,到是有这个可能;再者就是突破了传统餐饮瓶颈后,可以会很快出来这样体量的企业。
谢邀!回复您有点晚了,勿怪!
我发觉很多回复的去回答问题,并非针对你的问题,都回答的很空泛,这还不是最主要的,重点很多人回答与提问相去甚远。
餐饮市场根本没法成为腾讯阿里那样的经济体量,因为餐饮根本不是高科技产业,门槛本身就低,就这么简单!
腾讯是即时通讯,游戏发家,阿里是赋能公司,都依赖于软件开发和互联网,而餐饮市场是社会基本生活市场,日常开门七件事。
你想想日常都会做的事,必须的事,与生命休戚相关的事,如果四万亿餐饮都被几家公司垄断了,那么世界末日也不远了,所以餐饮市场只能由大众来做,不可能一家独大!
#新零售#小池塘养不了大鱼,但大池塘也不见得就能出大鱼——4万亿的餐饮市场就跟这个情况类似,现有的餐饮模式之下,别说出现年销售额超过2000亿的类似阿里、腾讯这样体量的企业,就是出现年营收超过150亿-300亿的肯德基与麦当劳(中国区),都难!
不过,让麦当劳、肯德基来干中国式的传统餐饮,它们也难做到它们现在的规模。因为,中式餐饮规模化的一大问题,就是难以做到标准化,不能做到标准化就难以如标准化商品般全国性量贩售卖,就难以进行***与规模化扩张,就注定营收规模的天花板,很矮!
所以,如果有谁像如麦当劳、肯德基般巨量***开店,做成千亿规模级的4万亿市场中的巨头,还是放弃这个想法吧——也正是中式餐饮难以出现规模化餐饮企业的原因,阿里巴巴、腾讯才有将它们并入泛零售领域的迹象,而非从事业群之类的高度单列。
但是,开餐饮店做不到,不代表餐饮周边的细分市场做不到——也就是说,在开店扩张之外,想另外的路子才有可能成为4万亿市场的阿里与腾讯。
其一,配套餐饮服务:外卖最为典型。比如腾讯背景的美团、阿里背景的饿了么+百度外卖(饿了么收购的了百度外卖,而阿里近期又追加投资,全资收购了饿了么,并有将饿了么归入新零售领域,外卖配送服务多元化,追加商品到家配送服务的迹象),它们的年交易规模都在1000亿级以上。
其二,食材及食材配送领域:这个细分市场同样是万亿规模级的,很可能出现千亿规模级的企业。实际上目前的生鲜超市老大永辉超市,如果不考虑其他商品销售贡献的话,其应收已经五六百亿了。
其三,商业模式创新突破:餐饮市场是一个总体传统的市场,在难以标准化等难题之外,同样存在巨大的餐饮经营要素重构、餐饮用户重组及商业创新的空间。
到此,以上就是小编对于腾讯美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于腾讯美食的1点解答对大家有用。