大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孩子吃的菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍孩子吃的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
适合儿童的家常菜?
莲藕玉排骨汤,鲜香菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋羹、丝瓜炒虾仁、红烧鸡翅,土豆烧鸡,美味家常木须肉,红烧肉烧蛋,香菇酿肉,肉末蒸蛋,彩色豆丁肉沫,香菇肉沫蒸豆腐,白玉虾仁,豆腐虾仁蒸水蛋,西红柿海鲜菇炒鸡蛋,菌菇炒鸡蛋,香菇蒸鳕鱼
2、儿童食谱相对于成人来说要更加兼顾到营养均衡,做到荤素搭配,每餐有荤有素,同时注意五谷杂粮与细粮的搭配,注意干稀搭配,咸甜搭配。每周吃一次鱼类或者禽类,最好选择深海鱼,清蒸为主,尽量不要油炸,俗话说,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。每周要保证摄入钙、铁等含量比较高的食物,多吃蛋黄、紫菜、瘦肉、红萝卜、菠菜、橙子、香蕉、牛奶等食物,能够满足孩子对营养的需求。
1.牛肉炖胡萝卜,牛肉和胡萝卜都能够健脾,有益气养血的作用。而土豆对补脾也有一定的功效,青椒富含充足的维生素c,孩子只有气血充足对大脑的发育才会非常的有益。
2.番茄酱山药丸,山药能够补气益肾,补脾健胃。而猪肉可以滋养脾胃,益肝肾。香菇能够强壮胃气以及使身体健壮。
3.菜花炒猪肝,猪肝可以滋养精血,配上补益气力的菜花和荷兰豆,能使身体变得更加结实
1.蘑菇炒肉片
食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材:虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法:在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;起锅做油,下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐,搅拌均匀出锅。
鱼香肉丝
一般的家常菜都是可以适合3~6岁的学龄前儿童吃的。这种青菜要交替着食用,但要注意的是要将蔬菜切小切细,有利于儿童的咀嚼和吞咽,相对来说,炖菜和蒸菜更有利于孩子的咀嚼和吸收,比如炖白菜香菇,红烧芸豆或者是炖芸豆,肉末茄子,茼蒿菜炖豆腐,炝甘蓝,油菜虾仁,西红炒柿鸡蛋等等。
另外还要经常吃些适量的鱼,禽蛋,瘦肉其蛋白质含量较高,饱和脂肪酸低,如:清炖牛肉,红焖羊肉,家炖刀鱼,清蒸鱼,红烧鱼,糖醋排骨等等,[_a***_]要荤素搭配,合理饮食。
孩子吃的菜有什么推荐的?
第一道:【豌豆炒鸡蛋】
豌豆富含蛋白质和人体所需的多种氨基酸,常吃可增强人体新陈代谢。同时具有健脾胃、抗衰老、生津止渴等功效。鸡蛋是非常好的健脑食物,富含优质蛋白、铁、磷、钙以及多种维生素。
用豌豆炒鸡蛋,营养翻倍,挑食的孩子也爱吃。
第二道:【番茄炖牛腩】
西红柿炖牛腩是一道滋补作用很强的菜品,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,能够起到补虚强身的作用。
番茄炖牛腩这道菜,味道酸酸甜甜的,让人胃口大开,所以一直都是备受推崇。孩子也特别爱吃。
第三道:【***卷】
俗话说“百菜不如***”,***既便宜又好吃,营养也特别丰富,可以增强免疫、润肠通便。
刚做好的***卷更是美味无比,不仅是看起来色泽鲜明诱人,而且吃起来咸香可口,很是美味解馋。
到此,以上就是小编对于孩子吃的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于孩子吃的菜谱的2点解答对大家有用。