大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临川美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍临川美食的解答，让我们一起看看吧。
抚州十大特色小吃排行？
甲鱼粉皮、红烧牛肚皮、临川藕丝、葵花莲子、汝水养生飞天凤、焦头笋、南丰鱼丝、建昌香蒸肉、崇香焖鸡、龙须豆腐获得抚州市“十大名菜”的称号，黎川芋糍、金溪油面、临川牛杂、汤翁锅贴饺、霉豆腐饼、盐煨华绿宝贝蛋、南丰水粉、资溪面包、羹团子
抚州十大小吃抚州特色小吃排行抚州有什么小吃？
抚州人文鼎盛，自古素有江右古郡、才子之乡的美誉，抚州的美食与抚州文化源远流长，产生了很多特色美食小吃。那么，抚州名小吃有哪些？
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现整理了抚州十大名小吃，有黎川灌芯糖、黎川芋糍、抚州米粉、临川牛杂、南丰水粉、金溪油面、金溪藕丝糖、临川菜梗、抚州羹团子等抚州著名小吃。其中，黎川灌芯糖被评为“中国金牌旅游小吃”，黎川芋糍被评为赣菜“十大名小吃”。
抚州有什么特色菜？
1.抚州羹团子 羹团子也称“熬井团子”，做得好的团子吃在嘴里有劲道；
2.临川牛杂 临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴，是到了临川才能吃到地方美食，自古以来就享有盛誉，牛杂品种繁多，均可做成一道道美味佳肴。
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3.冻米肉丸 冻米肉丸，是江西临川县的传统名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。
临川菜梗冰冻会坏吗？
不会坏，临川菜梗是临川家喻户晓的一道美食，主要食材是芥菜。
临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有萝卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三种。有时还按照腌的时间长短分类。
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到此，以上就是小编对于临川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临川美食的4点解答对大家有用。
