大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东小吃 特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东小吃 特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
山东出名的小吃有哪些？
1，山东出名的小吃有，济南的大米干饭把子肉，孟家扒蹄，油旋，甜沫糖，回民小区的牛肉烧饼，老玉记扒鸡。
2，潍坊的朝天锅，莱芜香肠，章丘的黄家烤肉，德州的扒鸡，泰安的油酥火烧等
山东是一个美食之乡，有许多著名的小吃。其中最有代表性的是煎饼、锅贴和甏肉干饭
山东煎饼是山东最具代表性的特色小吃之一，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。
青岛锅贴则是青岛的特色小吃，口感酥脆，面皮软韧，馅味香美，成品是灌汤流油的那种。
济宁的甏肉干饭也是非常有名的，香气四溢，肉质鲜嫩，米饭软糯。
此外，山东还有德州扒鸡、周村烧饼、福山大面、菏泽吊炉烧饼、潍坊肉火烧等“中国地域十大名小吃”，以及胶东鲅鱼水饺、临沂糁、武大郎烧饼、青岛大包等山东特色小吃
1、胶东花饽饽。
2、济南清油盘丝饼。
3、淄博周村烧饼。
4、即墨麻片。
5山东江米条。
6、济南糖酥煎饼。
7、临沂丰糕。
8、潍坊蜜三刀。
9、滨州 芝麻酥糖。
10、青岛大虾酥等很多很多。
德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生，是山东德州著名的传统名吃。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻，鸡的表皮呈现出金***，鸡肉又透着一点红，轻轻咬一口就能感觉到扒鸡的香嫩。其特点是形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯。清乾隆帝下江南时，品尝韩家做的德州扒鸡赞曰“食中一奇”，此后便为朝廷贡品。德州扒鸡被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”。
吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。菏泽吊炉烧饼始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，选用精***、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。菏泽吊炉烧饼更是被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”，是山东著名的特色小吃。
甜沫是山东济南著名的特色小吃，是泉城二怪之一，是一种用玉米面做成的内含花生、豆子、粉条、菜叶等的粥，又俗称之为“五香甜沫”。甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统名点，已成为济南必品尝的特色小吃之一。甜沫营养丰富，口味咸鲜，作为早点来说很是合适，很多老济南人早晨起来都要去附近的早点摊喝上一碗甜沫。济南甜沫更是被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”。
山东十大特色面食？
山东是中国的一个面食大省，拥有许多独具特色的面食。以下是山东的十种特色面食：
1. 馒头：山东的馒头以柔软、松软、口感好为特点，是山东人日常餐桌上必不可少的主食之一。
2. 烧饼：烧饼是山东的传统面食之一，外酥内软，可以做成甜的或咸的，常与夹肉、油条等搭配食用。
3. 葱油饼：葱油饼是山东非常受欢迎的煎饼类面食，以薄酥、层次分明、香气扑鼻而闻名。
4. 刀削面：刀削面是山东的传统面食，以手工裁削面而得名，面条宽大而劲道，搭配各种浓郁的汤料，美味可口。
5. 油泼面：油泼面是山东的特色小吃，煮熟的面条撒上热油、酱油、蒜末、香菜等，形成一种独特的味道。
6. 济南扁食：济南扁食是山东的汤饺，以薄皮、多馅、鲜汤而著称，一般搭配着浓郁的高汤一起食用。
7. 济南烧卖：济南烧卖是山东的特色小吃，与广东的烧卖有所不同，口感嫩滑、鲜香可口。
8. 面茶：面茶是山东的传统名吃，由麦面制成面片，再加入豆腐、豆芽、香菜等配料，淋上调味汤，美味清爽。
9. 炒河粉：炒河粉是山东的特色炒面食，将河粉炒熟并加入各种蔬菜和肉类，出锅时香气扑鼻，口感鲜美。
到此，以上就是小编对于山东小吃 特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东小吃 特色小吃的2点解答对大家有用。
