大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于株洲特色特色小吃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍株洲特色特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
株洲特产美食?
株洲特产有炎陵黄桃,以香,脆,甜,面而闻名于世,为国家地理标志保护好产品。
醴陵的瓷器,中国历史文化悠久,瓷器文化是中国极具有代表性的文化,釉下彩瓷器是我国一种传统陶瓷装饰艺术,特别是醴陵产的秞下彩瓷,在世界享有很高声誉。醴陵烟花,攸县米粉,攸县豆腐,茶陵黄牛,由于农民是天然放养,牛肉肉质细腻,味道鲜美。具有高蛋白,低脂肪,富含氨基酸和矿物质。囯内外享有广盛誉。
还有麻仁香酥鸭。炎陵奈李等等。
株洲本地特色小吃?
湖南株洲的美食如下:
1、醴陵酱板鸭,酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
2、米线鱼,米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋,调料可用豆瓣酱、蛋清等。
3、炎陵酿豆腐,制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上胡椒面、葱花。
4、血卤鸭,鸭味十足,脆嫩爽口,满口奇香。
安徽株洲有什么特色小吃?
株洲市什锦菜,是湖南株洲市的知名特色美食,由多种多样蔬菜水果做成的萝卜咸菜相互配合而成。株洲市什锦菜关键制做原材料有青笋、刀豆、菜瓜、箩卜、朝天椒、蒜头、生抽、色拉油、人造糖、姜、洋白菜等。株洲市什锦菜融合本地土特产与南北方口感开展配搭,味美可口,是株洲市地域***老百姓十分钟爱的传统式腌制食品。
醴陵焙肉,别称醴陵咸肉,是湖南株洲市醴陵地域的知名特色美食。醴陵焙肉是选择鲜生猪肉,用盐擦遍肉粒的表层,放进缸里腌渍。腌好以后,滴干食盐水,挂上去灶上放茶种壳、花生壳等为然料,让烟花渐渐地的熏焙。熏烤出的焙肉颜色亮黄,咸味侵润,肉味醇正。吃焙肉时,能够 把焙肉和醴陵当地的朝天椒、蒜头、姜片放到一起炒着吃,还可以切成片撒上些辣椒面和调味品清蒸的。
湖南株洲的美食?
雪里红炒肉末:是一道美味可口的传统名菜,在江南地区尤为流行。
攸县米粉:其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱!
麻仁香酥鸭:该菜品注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。
株洲必吃十大馆子?
第一个是王中王饺子店,在石峰区湘天桥
第二个是海底捞,在市中心王府井
第三个是兄弟厨房,工业大学对面。
第四个是大碗先生,株百楼上
第五是,李记茶油鸭,在化校铁桥下面。
第六是酒拾烤肉,在工大东门。
第七个是老幺鸡爱上跳跳蛙,在贺家土人民路。
第九个是麦丹劳,市中心希尔顿
第十个是苍蝇馆子,在清水塘。
株洲的美食你吃过哪些?如何评价?
株洲,位于湖南东部,下辖几县与江西接壤,醴陵,攸县,茶陵,炎陵等都是红色老区,各地美食众多,各具特色。比如茶陵秩堂狗肉,祖庵湘菜,炎陵铜鹅,攸县晒肉,香干,醴陵酱板鸭等,都是全国或者地区范围内很有名气的特产美食。不过今天我不说这些,专门聊聊我们株洲县区范围内的美食,不会很高大上,但是一样会撩到你的味蕾。
所谓本地特色,首先食材要出自本地,然后做法要符合本地习惯。株洲属湘菜传统地区,腊肉则是家家户户都熟悉甚至都会自己加工的食材,在株洲地区,冬笋炒腊肉绝对是一道脍炙人口,深入人心的菜肴。
第二个要介绍的肯定是本地小河小溪出产的小鱼小虾了,说起这个,相信火焙鱼肯定好多人听过,也吃过。小鱼小虾捞上来后,用火焙干,加豆豉辣椒大蒜子炒一下,那味道不摆了。不好意思,来了一句四圈话。😀😀😀
土鸡,哪里都有,但是株洲地区做土鸡,手法简单,基本只用生姜和酸辣椒调味,配合香浓的鸡汤,这又是一道老少咸宜的美食。
最后特别提一下,我本人非常喜欢这一道泥鳅汆蛋汤,葱花加胡椒粉调味,鲜香可口,满满都是满足口腹之欲的幸福感!这些食材别的地方也有,也并不是多高大上,但经过时间的积淀,用本地手法做出来,给人的感觉还是会很温馨,毕竟是熟悉的味道。我是爱吃爱玩的资深农民工一包白沙,感谢您的阅读!🙏🙏🙏
到此,以上就是小编对于株洲特色特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于株洲特色特色小吃的6点解答对大家有用。