大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱鸡块菜谱的问题,于是小编就整理了6个相关介绍咖喱鸡块菜谱的解答,让我们一起看看吧。
咖喱鸡块做法?
食材明细:
1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟;土豆切丁泡在水中;洋葱切小块待用。
3.炒至变色后,将鸡肉盛出或推至一边,将干辣椒放入炒出香味。
食材明细
鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量
咖喱鸡块儿的做法
2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡
正宗港式咖喱鸡块做法?
腌鸡腿30分钟备用, 切洋葱片, 中薯切大块, 葱切3-4段
3-4汤匙油烧红镬爆香姜葱后落鸡捶煎至表面金黄, 然后将姜葱拿走
加入洋葱薯仔入煲中, 混合鸡捶, 加入咖喱粉, 水盖过材料拌匀, 中火煨45-60分钟
)将完成前, 加入盐及椰奶调味
鸡腿肉、胡萝卜、土豆切块,鸡块冷水下锅,加姜片、料酒,水开捞出洗净,下入油锅,放土豆、胡萝卜翻炒两分钟,加水没过鸡块,中火焖煮十分钟,放咖喱块熬化,煮五分钟出锅。
步骤 1
准备食材,可依据口味调整,但是椰浆是灵魂!
步骤 2
锅中加油适量,放入肉桂,姜,蒜,洋葱,翻炒入味。
步骤 3
放入土豆,胡萝卜,鸡肉翻炒,然后加入咖喱粉炒匀,让咖喱粉包裹住主要食材。
步骤 4
加入500ml水,盖盖炖12分钟。
步骤 5
加入椰浆,用小火煮3分钟,收汁装盘。
咖喱鸡肉饭的做法?
咖喱鸡肉饭
1
准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加上一大把玉米粒,蒸出来的饭口感好有营养,当然不加也行;
2
将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;
3
4
土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块,洋葱、鲜香菇洗净切小块,咖喱2块;
5
炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡肉煸炒至变色;
材料:
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
咖喱鸡肉饭的做法?
材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤:
1、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块;
2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
咖喱土豆鸡块的家常做法?
1.
放10克姜片水焯300克鸡肉,出血水去腥。
2.
过500ml凉水,漂油脂。
3.
烧热锅,下30ml油小火稍微油炸一下50克土豆和50克胡萝卜,可避免后期土豆太绵完全融化。
4.
咖喱鸡肉饭怎么做?
咖喱鸡肉饭教程[来看我]
1.准备好新鲜的食材,土豆,洋葱,胡萝卜各一个,少量豌豆,鸡胸肉或者去骨的鸡腿肉半斤,准备好百梦多的咖喱块(有原味,微辣,中辣的可供选择)
2.把上述食材清洗干净,土豆胡萝卜切丁,洋葱切小块装盘,把鸡肉清洗干净后加料酒,盐,胡椒粉,姜片,食用油,生粉,生抽腌制20分钟备用!
3.热锅烧油,下姜片爆香,然后下腌制好的鸡肉,来回翻炒至变色后先盛起装盘备用,底锅留油下洋葱爆炒出香味,接着下土豆和萝卜丁,翻炒均匀再下入鸡肉,后加豌豆翻炒均匀。
4.翻炒均匀后,下入2大碗清水,放入准备好的咖喱块,(喜欢吃咖喱味浓一点的可以多放半个),然后闷煮15分钟,让咖喱块融化并充分入味,加入适量的盐即可出锅!
5.事先煲好的米饭用碗盛出 压平,倒入准备好的碟子,然后再把煮好的咖喱鸡肉浇在饭旁,让咖喱汁渗透饭香!
最后,简单好吃的咖喱鸡肉饭就做好了!在家的你也可以试试哦!
到此,以上就是小编对于咖喱鸡块菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱鸡块菜谱的6点解答对大家有用。