大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武汉特色特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武汉特色特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
武汉特色小吃最全攻略?
作为一个武***,我来给大家举例下:
1、热干面:这是武汉最具特色的代表小吃,早中晚都能吃,只要不是景区的,都好吃,随便进。
2、三鲜豆皮:这个就很讲究了,好吃的很好吃,还是要看臊子和卤水,这个到位了就十分美味!
3、红油牛肉面:武汉的牛肉面有厚厚的红油,看着辣,吃着爽,舒服!
4、面窝:吃汤的必备炸货,一个接一个,吃了还想吃。
5、糊汤粉:由小鱼熬制的鲜美汤汁,加上烫好的纤细的粉丝,重重的黑胡椒味,搭配上分成一节节的油条,沾着吃,真的是美味。
一、油焖大虾
武汉最有名的是潜江五七油焖大虾,如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,武***对此也十分热衷,消费量逐年增长,价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。
二、排骨莲藕汤
排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,喝上一口汤,香浓清甜。
三、热干面
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
贴士:武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面,不管你住在哪,早上起床后,只要到周围走走,总能看见三、四家规模不一的早点摊子。
四、豆皮
豆皮是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。
武汉必吃的十种小吃?
1、热干面
热干面面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜。清蒸更能保存武昌鱼的鲜美味道,吃上一口,鱼肉鲜美滑嫩,汤汁清澈清香,原汁原味的味道被湖北人民所喜爱。
3、精武***
精武***因起源于汉口的精武路而得名。具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感***,鲜美无比。
4、四季美汤包
四季美汤包是武汉著名的小吃,属于苏式汤包。
5、洪山菜苔炒腊肉
它是武***冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜,也是武汉必吃的特色美食之一。
武汉的特色小吃有哪些?
1.热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一,亦是汉味小吃的代表作。
2.面窝是湖北省特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武***称为“过早”)提供。
3.三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武***早点(武***称“过早”)的主要食品之一。
4.糊汤粉 ,著名武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,鱼糊汤,小虾米,葱花为辅料,与油条相配的小吃品种。
到此,以上就是小编对于武汉特色特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉特色特色小吃的3点解答对大家有用。