大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州美食小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍兰州美食小吃的解答，让我们一起看看吧。
兰州名吃排名前十强？
兰州必吃的十大美食有牛肉拉面、羊杂碎、甜醅子、韭黄鸡丝、炒面片、黄焖羊肉、臊子面、热冬果、油炒粉、灰豆子。
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面的历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州，牛肉拉面馆开的遍地都是，且都有着“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美，十分好吃。
2、羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合制成的，它又分为主料和副料，主料心、肝、肺;副料是肠、肚、头蹄肉。评判一碗羊杂碎好不好，看的就是主副料全不全。
1、牛肉面、
2、酿皮、
3、手抓羊肉、
4、灰豆子、
5、浆水面、
6、甜胚子、
8、杏皮水、
9、热冬果水、
10、炒面。另外兰州洋芋、百合、肉碗子都不错。
甘肃兰州小吃？
兰州清汤牛肉面兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面"，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
2、兰州酿皮子酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口。
3、手抓羊肉甘肃各地，都可以品尝到美味的手抓羊肉，以临夏制作最为著名，已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。
4、韭黄鸡丝韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲，则鸡丝酥、韭黄嫩，色泽光亮，味香可口。
5、羊杂碎羊杂碎是甘肃永昌城镇居民最爱吃的早点，用大碗泡上蒸馍，抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚，舀上肉汤，在肉汤锅里，反复漂冒几次，务使满碗烘烫，再端桌上请客人吃。
兰州特色餐厅排行榜前十名？
兰州十大美食店排行榜
1.清真·哈格伊品涮
2.唐姐牦牛大骨汤(总店)
3.小隐庭院
5.成大烤肉
6.上上鲜自助水饺(西站店)
7.***·余洒力羊杂碎
兰州小吃攻略？
1.甜醅子，兰州大街小巷随处可见的消暑饮品。“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。”
2.灰豆子，凡是兰州的小吃店，大多都会有灰豆子卖，无论是冬寒夏热，兰州人对灰豆子的热情总是不减。
3.酿皮子，被称为“最经济实惠”的风味小吃，有菜、有饭，还是“快餐”。兰州最有名的是高担酿皮，据说制作者过去在街头挑担出售，因其担子特别高而得名。
4.牛奶鸡蛋醪糟，在兰州是一款“流行”美食，蛋花柔软、滑嫩爽口、香甜略酸，色香味俱全，尤其在烧开的牛奶醪糟中打入鸡蛋花，再撒入“灵魂”葡萄干、枸杞、花生、白糖，成品黄白相间，奶和米酒的香气令人陶醉。
兰州老街美食榜？
“人间烟火味，最抚凡人心”。而说起烟火气，那小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。01.正宁路夜市02.南关民族风味一条街04.大众巷05.木塔巷
冬日旅行，逛吃不停！让我们去兰州这些地方感受一方烟火气吧！各类美食林立在道路两旁，勾引着食客们腹中的馋虫。
到此，以上就是小编对于兰州美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州美食小吃的5点解答对大家有用。
