大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建小吃特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福建小吃特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
福建的特色小吃？
福建有10种小吃入选了“中国地域十大名小吃”，比较权威，我以本地人的角度看了一下榜单，感觉还是很靠谱的，接下来我简单介绍一下这10种名牌小吃。
1龙岩芋子包
将芋子煮熟后剥皮去毛，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉做成面皮，包进自己喜爱的馅料，就做成了，皮嫩润滑，馅香味美的食品。它是长汀、连城的名牌风味小吃。
2平潭咸米时
它还有一个吉祥的别名“时来运转”。对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食。
3沙县扁肉
作为三明地区唯一入选“中国地域十大名小吃”的沙县扁肉，全国各地都有，如果是去沙县旅游的话，可以尝一下炸扁肉，这个比较有特色。
福建省专属零食？
福建省有一些专属零食，其中比较知名的有：
福建土笋冻：这是一种福建特有的传统食品，口感清爽滑嫩，是夏季消暑的好选择。
福州肉燕：是福州市的传统小吃，以猪肉燕皮和糯米粉制成，口感糯滑、香脆可口。
福建蟹黄汤包：是福建的传统名点之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著名。
福建五香花生：是福建的传统小吃之一，以其香脆可口的口感和独特的制作工艺而著名。
福建鱼丸：是福建的传统小吃之一，以其鲜美可口的口感和丰富的营养价值而著名。
以上仅是一些福建省的专属零食，如果你还想了解更多福建省的美食文化，可以查阅相关资料或者到当地品尝。
福建的名吃是什么？
1.佛跳墙
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
2.蚵仔煎
关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
3.土冻笋
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
福建小吃排名前十名？
第一名：佛跳墙。
第二名：牛肉兜汤。
第三名：荔枝肉。
第四名：板栗饼。
第六名：五香卷。
第七名：沙茶面。
第八名：鱼丸。
第九：拌面扁肉。
第十：簸箕粄。
第一名，全国知名的沙县小吃，第二名，南***产和平古镇游浆豆腐，第三名，闽南特产沙茶面，第四名福州鱼丸，第五名福鼎肉片，第六名，泉州咸饭，第七名闽南蚵仔煎，第八名，建瓯光饼，第九名，武夷熏鹅，第十名福州肉燕。
1.鱼丸——鱼肉、红薯粉、猪肉等制作，煮汤；
2.肉燕——猪肉、红薯粉、马蹄等制作，煮汤；
3.粉干——米磨成粉制作，可炒、煮、拌；
5.锅边糊——米磨成粉，与海鲜一起煮；
到此，以上就是小编对于福建小吃特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建小吃特色小吃的4点解答对大家有用。
