大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南小吃 特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍河南小吃 特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
河南著名小吃?
河南著名的小吃有道口烧鸡,逍遥镇胡辣汤,烩面,开封小笼包,信阳板鸭,薛湖牛肉水煎包,五香兔肉,三不沾,羊肉炕馍等。河南的主食以面食为主,河南菜又名豫菜,历史传承悠久。
河南名小吃

河南省因历史上大部分位于黄河以南,故名河南。是中国文明的发源地之一。
河南的旅游***丰富,有嵩山,龙门石窟,王屋山,云台山,老君山,白马寺等著名旅游景点
河南小吃什么?
郑州烩面是河南郑州的传统特色小吃,同时也是河南的面食代表之一,有着悠久的历史,兴起于1980年。选用优质的面粉为主要原料,配以小山羊肉和腿骨熬成的汤,最后***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的郑州烩面筋软光滑、汤醇性温。现在郑州尤其以老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面比较有特色。
河南特产二:登封烧饼
登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点,有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料,在***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烧饼吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落,你都会发现烧饼的踪迹。
河南特产三:逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,起源于明朝嘉靖年间。
选用优质的面粉,猪里脊,木耳为主要原料,再配以米醋,香葱,海带等配料,所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻,鲜香四溢,粘稠如粥,酸辣可口,十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味,还具有健脾开胃,止咳化痰,清热解毒,提神醒目,调和中气等作用。
河南特产四:韩城羊肉汤
韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,韩城羊肉汤的制作工艺十分精细,用料十分考究,主要选用羊肉,羊大腿骨,大科为主要为原料,在***用传统的制作工艺制作而成,食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔,这样食用起来有滋有味,羊肉汤更是鲜美异常。
河南特产五:开封灌汤包
河南的特色小吃历史悠久,种类繁多,主要有:
济源攆饌,禹州焖子,逍遥胡辣汤,
北舞渡胡辣汤,道口烧鸡,锅盔,
芝麻叶豆腐脑,羊肉糊汤面,
少林寺素饼,洛阳水席,吊炉烧饼,
开封灌汤包,开封叫花鸡,炸馓子,
南湾大鱼头,
河南最有名的小吃?
1、胡辣汤
尤以逍遥镇和北舞渡胡辣汤最为出名,因其中含有胡椒,而胡椒又比较的辣,因而被称为胡辣汤。每次早上出门上班的时候,由于来不及做饭,都会买一碗胡辣汤,再配上一根油条或者是油馍头,简直美味极了。胡辣汤当中所含的维生素,蛋白质,碳水化合物,钙,铁,磷,钾等矿物质有助于我们健脾益胃,清热止咳等效果哦!现在天气也是慢慢的转凉了,喝上一碗胡辣汤,既暖和又养生。
2、河南烩面
说起河南的美食,那怎么能少得了烩面呢,烩面的精华全在汤汁里边,下面的时候,往锅里放入原汁原味的肉汤,将面拉成薄薄的一条条的形状下入锅中,然后再盛出面浇上肉汤,再放几片肉,青菜什么,光看着是不是就非常的有食欲?边吃面边喝汤,那滋味美类很。
3、开封灌汤包
顾名思义,它是诞生于八朝古都开封,又因为馅儿里边含有汤,所以被称为开封灌汤包,在北宋的时候普通的老百姓是吃不到的,因为它在那个时候是***贡品,只是后来才慢慢的传到民间,只是开封最具特色的一道小吃。吃灌汤包最主要的就是喝它里面的汤,汤汁浓厚,吃起来更是流油。
4、安阳扁粉菜
到此,以上就是小编对于河南小吃 特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南小吃 特色小吃的3点解答对大家有用。