大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅炖菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅炖菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅炖菜各种做法？
准备食材：牛排骨400克、红萝卜一个、土豆一个、八角适量、香叶2片、花椒适量、姜片适量、葱花少许。配料：油盐适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺柱候酱
。1、红萝卜和土豆去皮洗干净切块待用；牛排骨洗干净待用。
2、锅里加入适量的清水，加入姜片，花椒和适量水煮开，将牛排下锅焯水煮5分钟洗干净备用。
3、准备一个小碗做调料，碗里加入一勺料酒、一勺生抽、一勺柱候酱和少许水拌匀待用。
做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，***梆子和叶分开放（***梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。
锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒至虾变色，把葱姜蒜放入锅中，炒出香味。把***梆子放入锅中，翻炒几下，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒至上色。往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。炖好后，再把豆腐放入锅中煮2-3分钟。最后，把***叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，炖煮2-3分钟后，撒上少许香葱末就可以出锅了。
砂锅菜的各种做法乱炖？
1.在砂锅内放花生油油,然后再煸炒五花肉,接着将葱姜蒜爆香。
2.然后加入土豆煸炒,再老抽调调色。
3.放入***,然后翻炒,加点盐,再小火慢炖5五分钟。
4.然后放豆腐,小火慢炖2分钟。
5.最后放点粉条，盖上盖子，等粉条熟了就可以出锅了。
6.吃的时候加点醋，味道更棒。
砂锅炖菜
食材准备
娃娃菜200克，油菜200克，金针菇适量，鹌鹑蛋适量，鱼丸适量，豆腐皮，油豆腐，绿豆芽适量，口蘑，黑木耳，香菇，姜适量，胡椒，干辣椒，盐，油适量。
方法步骤
1、将干木耳，香菇等食材泡发，其余食材洗净处理干净待用;
2、砂锅洗净后倒入适量油，炒香姜，花椒和干辣椒，然后放入适量豆瓣酱;
3、炒香后倒入适量的水，加入高汤，然后放入蔬菜，口蘑，油豆腐等各种食材;
4、盖锅待食材煮熟，适当的调味即可。
1.***洗净切块，蘑菇洗净切块，五花肉洗净切块，粉条泡发。
2.砂锅放油，下入五花肉，煸炒出香味，加入蘑菇片，***，加入老抽上色。
3.加入盐，清水没过食材，炖煮20分钟。
4.加入粉条，焖煮3分钟，撒上葱花，即可。
东北乱炖
【烹饪食材】：五花肉一块，豆角一把，土豆一个，玉米半个，蚝油一勺，酱油一勺，白糖一勺，盐一勺，十三香少许，八角一个，香叶两片，生姜一小块，干辣椒两个，大蒜适量香菇两个，桂皮一小块。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材，将豆角清洗干净，去掉两头之后掰成段，土豆去皮之后洗干净切成滚刀块，玉米和五花肉切成小块备用。
2、锅中倒入适量食用油，油烧热之后放入干辣椒，八角，香叶，桂皮快速翻炒出香味。
什锦砂锅炖菜做法？
所谓的什锦锅，就是把不同的食材放在一个锅里进行烹饪。什锦锅怎么做主要取决于自己的口味和偏好。
首先，要按自己的口味购买不同的食材，将买回来的食材洗净，然后按照自己的口味进行烹制。
其次，也要进行合理的营养搭配，大多数食材可以放在一起进行烹饪。但是还有少数食材，放在一起烹饪，会产生一些不良反应。
总之，所谓的时间过就是大杂烩，只是名字比较好听一点。所以什锦锅怎么做？主要看个人的口味和偏好。
到此，以上就是小编对于砂锅炖菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅炖菜菜谱的3点解答对大家有用。
