大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于亚洲人健康饮食比例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍亚洲人健康饮食比例的解答,让我们一起看看吧。
2020亚洲各国男性平均身高?
根据统计数据,2020年亚洲各国男性平均身高为约168厘米左右。
这是因为亚洲国家的饮食文化、遗传基因、生活环境等因素的影响所致。
亚洲国家饮食以米饭、面食为主,而蛋白质、维生素等的摄入相对较少,这可能导致身高的平均值相对较低。
此外,亚洲的气候地理环境差异较大,也可能影响了身高的平均值。
需要注意的是,男性身高平均值只是一个大体数据,每个国家、地区甚至城市都有可能有一定的差异,且不同年龄段的平均值也会不同。
什么是地中海饮食?
现在公众熟知的“地中海饮食模式”是以哈佛大学营养科学系主任,美国科学院院士Walter Willett在上世纪九十年代提出的地中海膳食金字塔为基础并不断地调整完善所形成的,该金字塔对六十年代克里特岛和意大利南部及撒丁岛等普通民众日常生活方式的核心原则进行了提炼总结。今天的地中海饮食已经扩充为一种具有地中海地区特色的本土化、可持续、环境友好的平衡生活文化,并且被世界教科文组织列为非物质文化遗产。
地中海饮食的核心原则:
- 每天大量食用多种新鲜蔬菜水果和适量的坚果、***、豆类;
- 以橄榄油作为主要的脂肪来源;
- 尽量以全谷物作为主食;
- 食用适量鱼类等水产品;
- 食用适量的乳制品、蛋类和家禽,红肉和加工肉要更少一些;
- 少吃甜点;
- 佐餐或者出于社交需要时可以适量饮用葡萄酒;
- 用植物香料、辣椒、大蒜、洋葱等增加食物风味,减少食盐摄入;
- 上述的食材建议遵循多样化、季节化、新鲜、本土化、传统化且环境友好的食物;
- 经常进行适度的运动与休息;
- 参与令人愉悦的社交活动和烹饪
你好我是奶爸,很高兴回答你的问题。
地中海式饮食”是指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类,并且烹饪时要用植物油(含不饱合脂肪酸)来代替动物油(含饱合脂肪酸),尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。
为什么欧美人的体质会比亚洲人得好呢?
科学普遍认为有两个原因 1。由于历史上中国的一贯贫穷造成的,可见穷真不是个好东西. 2.欧洲人是肉食性动物,亚洲人是素食性动物,饮食结构不一样,你看蒙古人虽然也在亚洲但个子就是要大些. 另外还和纬度有关系,纬度高的生物都比纬度低的要大只,你看看东北人和广东人就知道了,还有北极熊与大黑熊的体积. 这是因为热量问题,当生物个头增大时,其体积呈三次方增长,皮肤面积却只呈二次方增长,这样由体积增加而产生的体热就大于由皮肤面积增加而散失的体热,生物就更适应在较冷的地带生存,反之犹然.但是欧洲也有纬度低的地方,所以就不能以此为原因了
世界上有3种进食方式,为什么会产生这样的差异?
我曾经看到一种研究评论,就是说古代亚洲人心态平和,饮食讲究荤素搭配,观察模仿禽鸟类的觅食方式,所以发明了用筷子夹食物 ; 而古代欧洲人生性刚烈,崇尚猛兽猎食方式,较少食用蔬菜类,烹调煮食也不会全熟,所以发明了像爪的叉和象牙齿的锯刀。
主要还是进化与智商的关系,纵观世界上三类用餐方式,用手的不必细说了吧,特例就是阿三,一手抓屎一手抓饭,动物性很突出。用刀叉的,智商堪忧,再次杀死食物,还要分割、戳它,与食物为仇,不顺应自然规律。使用筷子,是对劳动所得的尊重,用筷子夹就是“取”的意思,取我该得,取你赠予,深层含义是相互尊重,也是分享不独占,体现了文化中“合”的意义,是天人合一的方式。
且不说话直接用手抓进食。用筷子和刀叉有可能和一个历史进程有直接关系。
用筷子的族群,可能较早进入纯农业社会,刀叉不再是必须随身带有工具,而找到两根木头棍则是十分方便的事。相对来说,肉食可能占比较小,用筷子也很方便。
对于游牧民族或***在生产生活中占有很大重要性的族群,一方面刀是随身必备的,且在许多条件下,找到两根适合当筷子的木头棍也并不都是很方便的。这样刀叉就可能成为传统食具。
曾读到过一本写中世纪欧洲人的书,贵族们打猎后,把猎物放在火上烤了以后,直接用随身带的刀,切下肉来吃。推想起来,这是很自然的事。
三种进食方式分别是手抓、刀叉勺和筷子。手抓、刀叉勺和筷子在中国历史上都存在过。
手抓产生的最早,古人由于烹饪器皿和餐具缺乏,所以中国古代一定是存在手抓的。不同的是中国人想出了一个办法,就是包食。利用植物叶子包裹食物进行烹饪,吃的时候直接手抓包裹好的食物即可。这就是粽子的原型。包食还导致出现饺子、包子、馅饼之类衍生食物。
现在在东南亚大洋洲地区,人们会利用芭蕉叶包裹食物放入土坑里,然后在上面烧火,待火灭后取出就熟了。这种吃法也是手抓。包括猪肉也能被烹饪得很容易取下。叫花鸡的制作就是类似方法。我们看到的手抓觉得不雅观主要是吃稻米之类松散的食物时不包食直接手抓带来的感觉。
刀叉其实主要是用于吃肉类,虽然在中国出现也很早,在商代遗址里就有出土刀叉,
三齿餐叉
但不可能是普遍使用的餐具。因为第一不可能天天吃肉,贵族有可能,但顿顿吃也不行。第二刀叉并用还得需要盘子之类的器皿。有盘子就会有碗。否则只需要一把刀就够了,把肉片下来吃。如果有碗就可以不包食,只是把食物划到嘴里,那换谁都能想出各种办法。如果没有发明筷子,那必然会使用勺。所以如果没有筷子,那勺就是最主要的餐具。今天我们发现韩国人似乎很喜欢使用勺,这跟韩国与商代北逃的萁子族有没有关系呢?我觉得可能性很大。因为从逻辑上看,筷子和勺必须二选一,没有筷子就一定有勺。而且古人是很迷信的,勺是一个69型,非常符合古符号。以69为原型的文字,目前南逃的商族后裔泰国人还在使用,韩文其实也是变了形状的69图案,就是说有可能商代之前可能还有一种贴近语言的表音文字。只是汉字是祭祀用的,所以出现在重要的器物上。
古人也不可能所有食物都***取包食,只要出现了锅就有可能改变。尤其北方,就算古代生态不同,东南亚龟还在北方附近,但毕竟取包食所需的叶子不容易,冬天就更难了。而餐具中的盘子或碗却是很容易制作的。陶器的历史比我们想象的要久远,比出土的也要久远很多。所以出现一锅炖,比如东北乱炖,比如西方的汤,实为乱炖。这样的话,勺就大有作为了。也不排除已经存在筷子了,因为不是难事,你只要习惯于使用餐具就可能发明。只是筷子能成主流需要另外一个条件。就是食物制作精细化程度得提高,尤其菜品或者出现饺子之类食物。这样的话,筷子夹的功能才能大有作为。否则只是一锅乱炖,那还是勺更方便。但人们不可能只吃一种烹饪食物,就算如历史书学者说的,古代炒菜还没有,那煎炸总有吧,煎炸如果把食物精细化之后,筷子就大有作为了。所以筷子普及应该是食物制作精细化之后出现的,有了煎炸炒等制作的精细食物后刀叉勺作用就降低了。刀更多是以牛羊肉为常规食物的游牧人和贵族们使用。
关于进食方式所产生的差异,主要是思维模式会有差异。我一直都说行为反作用力于思维的作用巨大,为什么人需要体验,小孩最爱体验,就是因为行为体验对于思维具有关键作用。不同进食方式必然会导致思维差异。比如你天天拿着刀叉进食,你会孃炮吗?你很难想象一个从藏区、草原出来的人会孃炮。筷子也不是必然导致孃炮,但是它无法阻止孃炮发生,孃炮这件事主要还是儒生把自己文弱病态美移植到了文化里,把所有爱情[_a***_]男主人翁都搞成手无縛肌之力的文弱书生形象,中国孃炮除了地域原因就是文化美学原因造成的,所以不怪筷子。筷子文明程度肯定是最高的,只是今天西餐装得很高雅,但其实与筷子有质的差别。当然在媚洋者眼里,洋人一切都高级。就是把使用筷子东方人与刀叉的西方人倒过来,他们也能把变成使用筷子的西方人夸得头头是道。中国人今天使用刀叉完全应该使用自己的三齿叉,因为那才是我们的东西,出土的刀叉也都是三齿。它代表了黄人三支系,代表华夏。four是四哥,是自认黄种三支系之后老四的日耳曼人的数理。
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