大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳特色小吃小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洛阳特色小吃小吃的解答，让我们一起看看吧。
洛阳当地特色小吃？
一、洛阳小碗汤
洛阳小碗汤是由水席菜式综合而成的，由于做法简单，但味道却与水席相似。
二、洛阳浆面条
酸酸的味道真的特别好吃，浆水是关键。稠稠的酸酸的口感。你可以放一些熟黄豆。
三、烫面角
洛阳新安烫面角，皮比较特殊，是烫的面皮。
四、洛阳豆腐汤
洛阳豆腐汤是河南省洛阳市美食，有水豆腐和老豆腐两种，汤则是用的鱼汤。
五、洛阳驴肉汤
洛阳市特色小吃？
01.牛肉汤
来洛阳吃早餐，怎能不尝一下当地的特色早餐牛肉汤呢？有好几家都是开了几十年的老店了，人气超高，味道做的也是非常正宗，怪不得当地人会说“早晨一碗汤，神仙都不当”，而洛阳的牛肉汤真可谓是“汤中之王”，喝着酸香开胃，美味可口，独具风味。
02.牡丹燕菜
牡丹燕菜属于洛阳当地的一道传统名菜，传说这道菜还和唐代的武则天有关，是宫中御厨做给她的美食，她吃过大加赞赏，取名“义菜”，后边因为它外形像燕窝，所以改名为燕菜，流传至今。
再到后来周总理在洛阳宴请加拿大总理特鲁多时，就上了这道菜，看到这菜中雕刻着牡丹花特别赏心悦目，所以命名“洛阳牡丹燕菜”。
03.不翻汤
不翻汤属于洛阳的一道非常传统的小吃，曾上过《舌尖上的中国》栏目，这种做法流传至今已经有120多年了，据说还是康熙皇帝微服私访时，在民间尝到的一种美食，后来就册封了不翻汤。
答：洛阳市特色小吃有：烤面筋，烤鸡翅，烤鸭肠，烤金蝉，烤鸡腿，烤香肠，烤红薯，烤鸡串，烤羊肉串，烤鱿鱼，罗丝粉，煎饼果子，肉夹馍，鸡蛋饼，菜夹馍，爆米花，鸡精蛋卷。米花糕，玉米条，水煎包。
洛阳有名的小吃？
洛阳是一座历史悠久的文化名城，也是中原地区的美食之都，有着许多独具特色的小吃，以下是一些值得品尝的特色小吃：
马牙糖：马牙糖是洛阳传统的名点之一，是用糯米粉、糖浆、芝麻、花生等原料制成的，口感软糯，甜而不腻。
油茶：油茶是洛阳人喝的传统饮品之一，是用茶叶、花生、芝麻、桂花、桂皮等材料加工而成的，有滋补养生的功效。
水磨汁：水磨汁是洛阳的传统饮品，是用糯米、黄豆、红枣等原料制作的，口感清凉爽口，特别适合夏季饮用。
烩面：烩面是洛阳的特色传统小吃之一，面条细而劲道，汤汁鲜美，配料多样，口感独特。
油塔：油塔是洛阳的传统名点，是一种用糯米、芝麻、豆沙等材料制作的甜点，味道香甜可口。
豫菜：豫菜是河南地区的传统菜系之一，有着浓郁的地方特色，代表菜品有河南烩面、焖烧豆腐等。
南湖糟鱼：南湖糟鱼是洛阳的传统名菜之一，以糟味浓郁、鱼肉鲜嫩著称，是洛阳不可错过的美食。
河南洛阳名小吃有哪些？
洛阳，九朝古都，多少达官贵人生活过的地方，中国人自古讲究民以食为天，老百姓讲的是有吃的，能吃饱，达官显贵就讲究吃好，吃出花样，吃出尊贵！因此，在洛阳，美食小吃遍地！今天特别介绍一下涮牛肚！
记得之前去洛阳，大街小巷满是推个三轮车，车上放一个大铁皮桶，露出一根一根的木签子，洛阳人都清楚这是卖涮牛肚的人来了，对于我这个外地人，也是见到卖牛肚的小车过来就立马流口水！
不需任何佐料，说一下要多少小贩从桶里拿出牛肚，立马就可以开吃！如果想要精致，也可以蘸辣椒油，芝麻酱等！更是美味！
到此，以上就是小编对于洛阳特色小吃小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳特色小吃小吃的4点解答对大家有用。
