大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒精锅仔菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酒精锅仔菜谱的解答，让我们一起看看吧。
各种酒精锅仔的做法？
固体酒精小火锅做法1、去买一罐固体酒精，不要液体酒精，会危险，费用也高。用牙签挑一小块点着再放入炉内就可以了。
2、准备一个金属盆或者是不锈钢容器，旧一些的，垫在酒精炉下面。
3、做一个或者是买一个结实一点的金属支架，立在酒精灯上，作为了一个可以放锅的支架，一定要稳当。
4、准备一些容易熟的小青菜、鱼丸、羊肉片和火锅底料，你的小火锅就可以开吃了。
固体酒精味大怎样处理锅仔系列菜谱？
所需食材
大白菜200g，包芯牛肉丸150g，汤粉200g，食油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，洋葱适量，大蒜适量
做法共16个步骤
2.包芯牛肉丸每个切两半备用。
3.汤粉用温水泡发。
4.洋葱。大蒜洗净、切好备用。
5.锅中油热，爆香葱蒜。
6.倒入大***叶，炒匀。
7.倒入牛肉丸，炒匀。
锅仔酸菜白肉的做法？
二，五花肉放到锅中煮熟切片备用
三锅中倒油，葱姜蒜爆香，加入酸菜翻炒均匀，加入适量的水盐鸡精味精
四把切好的五花肉粉条放在菜上面炖煮15分钟即可
1.五花肉洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沬，放入葱、姜、八角、花椒、香叶、盐、料酒。
2.小火煮30分钟。
3.捞出沥干水分，切成薄片。
4.酸***淘洗两遍，攥干水分，切成丝，放入锅仔中。
5.放入白肉片、香葱段。
火筵家常干锅花菜？
主料：花菜300克，
配料：五花肉200克，青红椒片各30克，葱段20克，姜片20克，干辣椒15克，调料准备盐15克，味精5克，鸡粉10克，生抽10克，辣椒粉15克，白糖10克，辣椒油10克，下面开始制作。
第一步，先将五花肉切成片，再将花菜切成小块，起锅烧水，水里加盐，色拉油，水开后下入切好的花菜，煮至断生，捞出控水备用即可。
第二步，起锅，锅烧热后下油，下入五花肉片，煸炒至出油，下入葱段，姜片一起炒香，再下入焯水的花菜，依次下入调料盐，味精，鸡粉，生抽，辣椒粉，辣椒油，白糖，大火炒至入味，下入青红椒片，翻炒均匀即可。
第三步，取来一个锅仔，下面点上酒精，将炒好的花菜倒入锅仔中，再撒上一些把芝麻和香菜点缀，边烧边吃，干锅花菜就制作完成了
牛肉锅仔怎么做？
用料花椒一小撮 粒盐 克八角2个 个姜5片 片干辣椒十个 个牛肉500 克大蒜苗2棵 瓣料酒 勺
牛肉锅仔的做法步骤
牛肉大概一斤大块焯水，可分成三份块！焯水备用
步骤 2
焯过水的牛肉洗净，重新锅中加水加姜片炖一小时牛肉软了牛肉出锅备用，牛肉汤备用！
步骤 3
牛肉切片
主料：牛肉1000g、香菇150g
调料：食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、朝天椒适量、胡椒适量
步骤1.牛肉浸泡一小时左右，浸出血水，保持原汁原味不需要焯水
步骤2.浸泡好的牛肉沥干水，一定要逆牛肉纹理切厚片或块状，随自己的喜好
步骤3.开大火锅内倒入适量油烧热
步骤4.倒入牛肉片翻炒，一定要耐心炒干水份，如果是牛肉注水了，会越炒水份越来越多
锅仔番茄牛肉 先来看一下原料，牛肉是必不可少的，然后就是西红柿，还有姜，葱，姜汁，糖，料酒，还有盐。
首先第一步是要在准备好的开水中把牛肉焯一下。然后就可以放到高压锅里了，高压锅里别放太多水，然后再放入切好的葱、姜、料酒、盐和姜汁来给我们的牛肉调味。然后要盖上阀用中火炖上20分钟左右. 在炖牛肉的同时，我们可以利用这段时间来准备这道菜的另一个主料，番茄。在火上做一些油，油热了之后就可以把番茄倒进去翻炒了，炒一会之后加入一些糖调味。这时高压锅也炖的差不多了，我们要先关火，等锅凉一下再开盖。回过头再来看我们的番茄，已经完全炒软了，把炒好的番茄倒进高压锅中，开盖煮5分钟左右，最后倒入锅仔加热上桌就行了。到此，以上就是小编对于酒精锅仔菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒精锅仔菜谱的5点解答对大家有用。
