大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南丽江美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南丽江美食的解答,让我们一起看看吧。
丽江必吃十大特色小吃?
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
丽江十大特色家常菜?
在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。几百年来,鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰,暑可吃凉,寒可吃热。
用凉粉做成是一种偏神奇的食物——凉粉皮,把鸡豆凉粉割成薄薄的片,把它晾干保存,干了之后可以把它一片一片放入热油里炸,炸出来不仅好看而且有嚼头,味道鲜美。
丽江特产美食?
丽江美食:丽江粑粑、烤饵块、米灌肠、蜜饯、鸡豆凉粉、八宝菠萝饭、包浆豆腐、东巴烤鱼、纳西烤肉、黄豆面。
丽江特产:螺旋藻,也许全国各地都会有螺旋藻,但全球产天然螺旋藻的只有三个地方,由于环境恶化,再加上螺旋藻自身对水质的要求,现在也就只有中国云南丽江程海了。
雪桃,丽江的雪桃都是国宴用桃。多产在拉市海一带,其中最有名的就是李勇雪桃了。一般情况9月底10月初成熟,都是按个卖的。大个的15左右,小个的5元左右。
东巴纸,东巴纸是丽江本地制造一种纸。最原始是东巴用来记录东巴文献所用的纸。因为它墨迹干的比较快,而且墨迹不扩展变形,且保存时间长,所以现在也有卖的。还有土布、雪茶、窨酒。泸沽湖还有猪膘肉、苏里玛、坨坨肉等,但都是带不走的。其他,比如牦牛肉干、牛角梳、雕版画等等全国都有的
云南丽江的名小吃有哪些啊?
1. 丽江粑粑:丽江粑粑是丽江的一道传统特色小吃,以粑皮酥脆、味道香甜而著称。
2. 丽江鸡豆凉粉:丽江鸡豆凉粉是丽江的一道传统特色小吃,以凉粉细嫩、味道香醇而著称。
3. 丽江纳西烤肉:丽江纳西烤肉是丽江的一道传统特色美食,以烤肉香软、味道香醇而著称。
4. 丽江永胜油茶:丽江永胜油茶是丽江永胜县的一道传统特色美食,以油茶香醇、味道浓郁而著称。
5. 丽江三文鱼:丽江三文鱼是丽江的一道特色美食,以三文鱼鲜嫩、味道香醇而著称。
求史上最全的丽江美食攻略,丽江的详细的好吃的。偶要去丽江咯?
Ø 特色小吃 丽江粑粑、鸡豆凉粉、米凉粉、豌豆凉粉、砂锅米线、饵块火腿肠、丽江腊排骨、三川火腿、乌骨鸡、米灌肠、水性杨花、凉宵、米花糖、江边辣、包浆豆腐、各种野生菌、炸蚂蚱、纳西烤鱼、坨坨肉、纳西米糕、黑山羊火锅、乳扇、鲜花饼、三文鱼、纳西烤肉…… Ø 特色餐厅 牦牛肉→花履驿栈(店名):牦牛肉火锅很不错,秘制调料,也推荐尝一下青稞饼和私房菜。 烤肉→牛掌门炭烧烤肉(店名):味道不错,分量很足,酒也不错,建议美团团购。 腊排骨→花姐腊排骨(店名):束河人气店,性价比高,味道正宗,建议美团团购。 三文鱼→十里香(店名):一鱼分生鱼片,涮锅,干炸三种吃法,紫薯味道也很不错。 炒菜→小锅饭、文氏奶奶小厨、杂菜烩(均为店名):位于酒吧街的网红餐厅,味道不错。 烧烤→最东北(店名):啤酒小龙虾,烧烤撸串就选它,味道很不错,可到店也可点外卖。 酸汤猪蹄→昭通小肉串(店名):位于北门,汤锅的火腿很好吃,秘制调料,小肉串也不错。 牛肉汤锅→好哥牛肉(店名):分量足性价比高,50元/位,那里的五味子酒味道不错。 藏餐→哈里谷藏餐吧(店名):客栈旁,餐厅很有特色,服务好,牦牛肉为主,菜品丰富。 烤鱼→重庆烤鱼(店名):位于旅游学院旁,属于学校旁边好吃又便宜的那种,但有点远。 Ø 早餐推荐 土鸡米线→云味土鸡米线(店名):就在客栈旁边,味道不错。 粥→状元粥铺(店名):各种粥,还有小笼包,汤饺,可点外卖。 面→云知道粥面馆(店名):各种面食,也有各种粥,茶叶蛋不错,可点外卖。
到此,以上就是小编对于云南丽江美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南丽江美食的5点解答对大家有用。