本篇文章给大家谈谈献上菜谱，以及献菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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***菜谱贡献几道菜吧谢谢!
1、锅烧羊肉 特色：色泽棕黄，味道鲜香。配料：主料为羊肉，辅料包括葱、姜、甘草、香叶、花椒、陈皮、桂皮、砂仁、八角。调料有盐、料酒、酱油、白糖、香油、水淀粉、糖色。制作方法：- 将羊肉洗净切块，放入高压锅中，加入葱、姜、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐及香料包，压熟。
2、蒜香羊肉 配料：羊肉1000克，大蒜150克，鸡蛋4个。蒜香羊肉 制作方法：①羊肉洗净分四块放入沸水氽透。②炒黄酱，加酱油、花椒、小茴香、盐制成酱汤，放入羊肉，小火酱熟。③鸡蛋打破，把酱熟的羊肉切片，蘸鸡蛋液放入热油中分片炸至金***。
3、凉拌香嘴、红油眼包、白油天花板、黄焖脊髓、火爆环喉、糖(盐)锅蒸、金银脑花以及牛鞭汤、牛尾汤 只知道一个做法：葱爆羊肉 羊腿肉切片（如果不好切，就放冰箱里冻一会），放淀粉料酒腌片刻，这时候就可以切葱了。葱最好是葱白多的，那样好吃。把葱切成滚刀块。基本上和羊肉片的大小差不多。
4、老北京打卤面 ***八大碗 2012-04-15 11：05：37| 分类： 默认分类 | 标签： |字号大中小 订阅 在回族的饮食文化上“清真八大碗”享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。
5、******招牌菜包括手抓羊肉、大盘鸡、它似蜜、葱爆羊肉、馕焖肉、红烧牛尾和爆炒兔肉等。 菜谱分为九大类：山珍海味、鸡鸭、鱼虾、牛羊肉、冷荤、素菜、甜菜、汤菜及新疆菜点，其中还专节介绍了各种面食点心。
6、新疆丸子汤 新疆大盘鸡 1956年5月11日上午11时，***饭店的前身——***食堂正式开业，广州***孙乐宜和越秀区副区长马景廉共同主持剪彩仪式。食堂的首层提供卡座服务，而二楼则主要以散座为主，同时承接宴会，拥有350个座位。
美味母亲节菜谱,为妈妈补充营养?
1、鲜菇红枣鸡汤 食材：老鸡半只、香菇10朵、红枣6颗、姜几片、盐适量 制法：- 准备老鸡、香菇、红枣和姜。- 大火烧开热水，先放入姜片。- 水开后，加入鸡肉、香菇和红枣，加盐，大火煮10分钟。- 转小火慢炖30分钟。
2、- 功效：西兰花具有防癌抗癌功效，含有丰富的抗坏血酸，增强肝脏解毒能力，提高免疫力。虾仁营养丰富，易消化，含镁对心脏活动有调节作用。以上菜谱不仅美味，而且营养丰富，适合在母亲节这样的特殊日子里为妈妈准备。通过您的精心烹饪，相信一定能传达您对妈妈的深厚爱意。
3、香菇娃娃菜：娃娃菜的翠绿与香菇的棕红相映成趣，犹如母亲给予的温柔守护与无尽关怀。两棵娃娃菜，搭配香菇的香气，以及鸡汤、盐、白胡椒粉和鸡精的调味，成就了一道既养胃又解渴的美味。
4、鱿鱼冬笋煲：无私真爱，角落中孤独的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽略，那么细心地疼爱，比太阳更加无私，洒满我们心灵的每一点空间。功效：鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，有滋阴养胃、补虚润肤的功能；冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品，二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。
5、鱿鱼冬笋煲：无私真爱 推荐理由：鱿鱼含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，能够滋养阴胃、养颜润肤。冬笋不仅是美味佳肴，还具有营养价值和药用价值，两者搭配相得益彰，有助于抗衰老和健康养生。
鲁菜菜谱,急需!!
1、鲁菜菜谱包括冷菜与拼盘、肉菜类、蛋禽类、水产类、汤菜类、甜菜类以及素菜与其他类。冷菜与拼盘有五香肉干、芝麻肉丝、酱爆肉丁、水晶肘子、盐水大虾、水晶鸡脯等。肉菜类有炒肚皮、糖醋里脊、红烧鱼翅、炒里脊丝、蒲棒里脊、芫爆里脊丝、爆炒肉片、清炸里脊、火爆燎肉、荷叶肉、粉蒸肉、金针肉等。
2、香油。制作方法：1）海鲈鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净；2）葱、姜切丝，放在鱼身两侧；3）在鱼身切口，加入花椒和料酒；4）用保鲜膜包裹鱼身；5）上锅蒸煮15分钟左右，出锅前撒上盐、蚝油和香油。以上是鲁菜菜谱大全中的精选做法，期待您亲自下厨，一边享受美食，一边领略山东鲁菜的独特魅力。
3、星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜１个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、[_a***_]血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。
4、做法：将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水；炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出。
5、鲁菜，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。下面为大家带来了鲁菜的菜谱，欢迎大家参考阅读！ 德州扒鸡 德州扒鸡，汉族名菜之一，鲁菜经典。
新菜式菜谱大全
香菇牛肉饺子 选用鲜嫩的牛肉和新鲜的香菇，拌入鸡蛋、姜蒜等调料制成馅料，再包进白玉般的饺子皮。放到沸水中煮熟，撒上一点点葱花和辣椒油，吃起来口感鲜美，味道十足。 椒盐茄子 将新鲜的茄子切片，炸至外焦里嫩。再和多种调料混合制成的椒盐一起烹煮，使得茄子入味浓郁。
以下是懂视小编为你整理的新型菜谱的样式，希望能帮到你。新型菜谱的样式：蛋里藏娇原料：鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。做法：鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。
酸辣土豆丝 食材：土豆、醋、辣椒、蒜末。做法：土豆切丝，热油后加入蒜末和辣椒炒香，再放入土豆丝翻炒，最后加入醋调味。 红烧茄子 食材：茄子、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒。做法：茄子切块，先煎炒至软，再加入调料和葱姜蒜炖煮。 西红柿炒鸡蛋 食材：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐。
家常小炒菜是我们生活中常见的一道美食，通常以各种蔬菜、肉类及其它食材为主料，通过简单的烹调方式加热即可。既方便又可口，深受人们的喜爱。
家常菜谱大全:简单易学,让你的餐桌丰富多彩
1、红烧茄子 茄子是日常生活中非常常见的食材，红烧茄子是一道家常美味。这道菜色泽红亮，口感鲜美，而且做法非常简单。将茄子切成块状，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐等调料，烧至茄子软烂即可。香煎鸡胸肉 鸡胸肉是健康饮食中常见的蛋白质来源，香煎鸡胸肉更是美味可口。
2、菜谱一：麻辣香锅 麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，它的口味非常独特，给人留下深刻的印象。下面是麻辣香锅的制作方法：准备材料：牛肉、羊肉、鸡肉、鱼丸、豆皮、木耳、腐竹、土豆、茄子、青椒、红椒、花椒、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、生抽、老抽、香油、辣椒粉。
3、番茄炒蛋这道简单却经典的菜品，蛋的嫩滑与番茄的酸甜相得益彰。只需将番茄切块，鸡蛋打散，先煎炒蛋液，再加入番茄翻炒，一道美味的番茄炒蛋就完成了。鱼香肉丝源自四川的鱼香肉丝，酸甜辣的口感令人回味无穷。
4、嫩滑的里脊肉裹上甜面酱，与葱丝一同炒制，酱香十足，是餐桌上的经典。 素炒豌豆 新鲜豌豆与杏鲍菇合炒，简单调味，营养健康，清新可口。 小炒鸡块 童子鸡搭配葱姜蒜和甜面酱，烹饪出香辣鲜美的小炒鸡，回味无穷。从这些家常菜肴中，你一定能找到自己喜欢的，给平淡的日子增添些许惊喜。
5、家常菜是家庭日常餐桌上的主要组成部分，以其简单易学、营养丰富、口味多样而受到广泛欢迎。以下是一些常见的家常菜谱，涵盖了肉类、蔬菜、海鲜等多个类别：红烧肉 材料：五花肉500克，生姜3片，葱2根，八角2个，老抽1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，冰糖适量，清水适量。
