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江苏有名的13种小吃(江苏特产美食有哪些)
形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。无锡酱排骨，俗称“无锡肉骨头”，是江苏省无锡市的传统菜品，属于苏菜系，体现了无锡菜肴的基本风味。鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
南通脆鳝：南通脆鳝是一道地方特色小吃，以鳝鱼为主料，经过特殊的处理和烹饪，使其外皮酥脆，内肉鲜嫩。淮安软兜：淮安软兜是一种传统的小吃，主要原料是面粉和豆芽，外形类似油条，但口感更加柔软，是当地人早餐的常见选择。总之，江苏的美食远不止这些，每个城市都有其独特的风味和特色小吃。
南通脆鳝：南通脆鳝是江苏南通的特色名菜，以其外酥里嫩、口感鲜美、香气扑鼻而闻名。脆鳝选用鳝鱼肉为主料，经过特殊的处理和烹饪技巧，使其外皮酥脆，内肉鲜嫩。
味道鲜美。盐城糖火烧：盐城糖火烧是盐城的传统小吃，外形类似火烧，但内部填充了甜馅料，如红豆沙、花生等。外皮酥脆，内馅甜美，是盐城人喜爱的甜品之一。以上只是江苏特色小吃的冰山一角，每个地方都有自己的特色美食。如果有机会到江苏旅游，不妨亲自品尝这些地道的小吃，体验当地的风土人情。
卤汁豆腐干是苏州非常有名的传统小吃，历史也比较悠久了。虽然仅是不起眼的豆腐干，它有自己独特的味道在，卤汁非常丰富，吃起来口感很好，有着独特的风味，是不可多得的苏州美食。***芝斋糖果：***芝斋糖果也是江苏的特产之一，售卖着着许多不同种类的糖果，喜欢吃糖的朋友们一定不要错过。
泰州三麻 - 泰州的三麻指的是麻油、麻糕和麻饼，这三种食品都带有芝麻的独特香味，是泰州的传统特产。高邮咸鸭蛋 - 高邮咸鸭蛋以其蛋黄油润、味道鲜美而闻名，是高邮地区的传统名产，也是很多人喜爱的佐餐小菜。总之，江苏的美食远不止以上这些，每个城市都有自己的特色小吃和传统菜肴。
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