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新手煮妇,求适合东北人口味的菜谱?
今天我刚好做了一个炸酱面,肉酱的,就是不带甜味,爱吃甜面酱的可以把蒜蓉辣酱换成甜面酱就可以了
下面分享一下我的做法吧,如果想看视频步骤,可以点开我的头像,点***观看!
2.热锅凉油小火下入肉皮翻炒几下,下入其余肉丁小火继续翻炒,放入葱花和蒜末,炒到肉块金***
3.倒出勺内多余的油
5.倒入蒜蓉辣酱适量继续翻炒
6.加入切好的小米辣适量
7.加入切好的香菜,不愿意吃香菜可以不放,但最好是放
东北家常菜谱?
东北饭菜是中国北方地区独特的美食文化,以其丰盛、营养、美味而著名。下面是几道东北饭菜的家常做法,供您参考。
1. 东北酸菜炖肉
所需材料:
- 猪肉块(500克)
- 酸菜(250克)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 食盐(适量)
- 鸡精(适量)
1. 地三鲜
材料:茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、油
做法:
a. 茄子、土豆、青椒切成条状;
b. 锅中放油,放入茄子炒至表面微黄,捞出备用;
c. 锅中放油,放入土豆炒至表面微黄,捞出备用;
d. 锅中放油,放入青椒炒至断生,捞出备用;
e. 锅中放油,放入葱姜蒜炒香,加入生抽、老抽、糖、盐调味;
f. 将炒好的茄子、土豆、青椒倒入锅中,翻炒均匀;
g. 最后加入用水和淀粉调成的水淀粉,翻炒均匀,出锅即可。
东北春节菜谱10个菜?
1、一锅炖——盆满钵满,这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起。
4、肉丸子——团团圆圆。
7、饺子——招财进宝。
一、松仁玉米
松仁玉米是一道特色的东北名菜。松仁玉米是用松仁和玉米粒一起熟食用的。松仁玉米的食材丰富多样,颜色也靓丽好看,非常适合作为年夜饭的菜谱食用。
松仁玉米的做法:
1、将玉米粒和青豆用清水洗净,松仁和枸杞,葡萄干洗净备用。
3、锅里倒入食用油,油热下入松仁,玉米粒,青豆翻炒均匀,加入葡萄干,枸杞炒菜均匀,加入食盐,白糖翻炒入味装盘即可。
乔迁宴菜谱10个菜东北?
乔迁是人生中间比较重要的一件事情,所以很多主家都会宴请宾客。东北菜最好吃的十大菜品如下。一道菜叫做小鸡炖蘑菇。二道菜叫做锅包肉。三道菜叫做拔丝地瓜。四道菜叫做猪肉白菜炖粉条。第5道菜叫做杀猪菜。
第6道菜土豆炖豆角。第七道菜家炖鲶鱼。八道菜地三鲜。九道菜皮冻。十道菜,尖椒干豆腐。
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