大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海小吃特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海小吃特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
上海的特色小吃有哪些?
上海是一个美食之都,有许多独具特色的小吃。以下是一些著名的上海特色小吃:
1. 小笼包:小笼包以其鲜美的汤汁和香气四溢的猪肉馅而闻名。它们通常以蒸的方式制作,皮薄馅多,一口咬下汤汁夹心,非常可口。
2. 生煎包:生煎包外皮底部金黄酥脆,内部有热腾腾的肉汁和馅料。特色在于先蒸后煎,吃时先尝汤汁再品皮脆,口感独特。
3. 红烧肉:这是一道传统的上海菜肴,使用猪肉经过低温慢炖,使得肉质酥软,入口即化。色泽红亮,味道香甜。
4. 馄饨:上海的馄饨以其鲜美的馅料和嫩滑的皮而闻名。馅料多样,可以是猪肉虾仁馅、五香牛肉馅等,通常搭配清汤、香菜和酱油一起食用。
上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡等。
高桥松饼,上海高桥镇四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序,精细加工而成,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。
到上海有哪些必须尝尝的小吃,推荐下?
上海的特色小吃太多了,举几个典型的代表吧!第一个熏拉丝这个首推,去上海必吃的个人认为最有特色的,第二个生煎包也是一大特色很有名,最后一个就是嘉兴的粽子味道相当的好,赞!这几个典型的代表楼主可以参考下。
大家好,很高兴回答这个问题。上海小吃种类很多,我想您推荐得上海必吃的小吃有以下几种:
1.白斩鸡。白斩鸡皮质金黄,肉质柔嫩,味道鲜美,汁香浓郁,完全展现鸡的原汁原味,配上绍兴的酒,那真是口齿留香,回味无穷。
2.生煎包。上海的生煎包体现了上海人的精致生活,个头精致,皮薄香脆,肉馅汁多鲜香,点缀有芝麻,葱花,入口肉香,芝麻香,葱花香三香合一,回味无穷。
3.蟹壳黄。是一种点心,它的外形和颜色都像煮熟的螃蟹因此得名。此点心麦香四溢,味道咸中带甜,皮香酥脆。
4.酒酿小圆子。小圆子是糯米水磨后作成,口感细腻滑软,配上糯米酒的香甜,使整个小吃甜而不腻,香而淡雅,搭配上鲜红的枸杞让人顿时食欲大开。
5.南翔小笼包。首先小笼包造型精美,像含苞欲放的花朵。皮质薄软,内馅肉鲜汁多,一口一个小笼包,满口溢汁,要是配上香醋,和海带骨头汤,会让你吃得更过瘾,更加满足。
以上是我推荐的几种小吃,还有很多小吃就不一一推荐了。希望我的回答能对你有所帮助。
上海特产排行榜前十名小食品?
蝴蝶酥
五香豆
南翔小笼,上海郊区南翔镇传统食品。
排骨年糕
生煎馒头,上百年历史,土生土长的上海奌心,当今小杨生煎出名。
上海酱鸭,浓油酱赤特奌,绿杨村光明邨出名。
鲜肉月饼,属老大房与光明邨出名!
四喜烤麸
鸽蛋圆子
油墩子
1.上海锅贴,制作精巧,味道精美形似饺子;
2.金泽状元糕;
3.上海生煎馒头,色泽金黄表皮松软吃起来香脆适口;
4.上海高桥松饼,5.城隍庙五香豆,起源于上世纪70年代,吃起来软糯可口,香气四溢,来上海旅游的外地朋友都会带一些回去送亲朋好友;
6.梨膏糖,有着非常悠久的历史,据说起源于唐朝名人魏征;
7.叶榭软糕,创始于明朝万历年间,已有400多年历史;
8.南桥进京腐乳,出名于清朝同治年间;
9.上海麻酥糖;
10.上海特色蟹壳黄等等。
到此,以上就是小编对于上海小吃特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海小吃特色小吃的3点解答对大家有用。