大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南特色小吃永州道县特色小吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍湖南特色小吃永州道县特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
永州有什么吃的玩的?
永州著名景点:永州八景、柳子庙、浯溪碑林、上甘棠村、阳明山、九嶷山等。永州特产主要有永州血鸭、东安鸡、永州喝螺、永州异蛇酒、油茶、江永“三香”(香米、香柚、香芋)、江华苦茶、道县红瓜子、道州灰鹅、新田薯酒、蓝山黑糊酒、金桔等。
永州的美食有东安鸡,血鸭,霉豆腐,醋水豆腐,扎肉和烟熏腊肉等。
永州的美丽自然景观也不容错过。
阳明山国家森林公园是一个自然生态保护区,拥有丰富的植物和动物资这源里。的山峦叠嶂,峰峦秀丽,空气清新,是理想的休闲度***胜地。
零陵古城是中国历史文化名城之一,被誉为“楚南博物馆”。这里保存了大量的历史遗迹和文化古迹,如明清时期的古街、古巷和古民居等。漫步在古城的小巷里,仿佛穿越到了几千年前的历史长河中。
除了零陵古城,还有许多值得一游的景点。比如柳子庙,是纪念唐代著名文学家柳宗元的场所。这里不仅有柳宗元的墓地,还有许多精美的石刻和碑文,更有无数柳宗元诗词中描绘的美丽景象。
终于迎来了久违的聚餐机会。下馆子搓一顿。你最想吃永州哪道菜?
每个地区都有各自的特色菜,即便食材大都是大家经常吃也容易买到的,但因风俗不同,口味及做法也都不一样。楼主提到了疫情过后大家最想吃的一道永州菜是什么,那么我们来看看永州有哪些名菜值得我们一尝吧!
1.东安鸡
大块鸡肉、姜丝、红椒和葱末堆起红火火一大盆,一上桌香味、辣味四溢,瞬间就能迷倒大批吃货。
2.永州鸭血
辣椒和姜块相互激发着辣味,配合上鸭肉的软嫩多汁,让你毫无抵抗力!
看起来好像黑漆漆的没什么食欲,不过,所谓人不可貌相,这道菜也是一样,让你尝过后一定忘不掉。
3.皮蛋蒸肉丸
选用新鲜的猪肉剁成肉沫,跟小块的皮蛋混合,里面还包裹着一颗完整的咸蛋黄!然后捏成个头适中的丸子,在旺火上蒸熟。
一出锅香气四溢,让人垂涎欲滴……
怎么样,看了这些你是不是很有欲望去尝试一下啊?
历史典故:相传,早在唐玄宗***年间,东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两说法:一说是因清末湘军悍将,东安人席保田常以此菜宴客而得名;另一说是北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客,席中有醋鸡一菜,颇受宾客称道,客人问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,说是家乡东安鸡,从此,东安鸡之名不胫而走。
大家好,我是不爱吃肉又很想瘦的肉丸子,很高兴回答你的问题,作为一个湖南吃货,最乐意向大家推荐湖南的美食了。我来跟你分享一下我认为永州最有代表性的美食吧,第一,永州血鸭。
是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法,在当地,几乎家家户户都会做这道菜,具有美味、开胃凉血的特点,对身体也很好哦。
第二,东安鸡。
始于唐朝,已有1200多年历史。相传是在东安县城里,有一家3个老人家开的小饭馆,他们做的东安鸡,脆而爽口,带点淡淡的醋酸味,没有那种油腻的感觉,跟别的鸡做法口感不一样,故以它的地名来命名了。
第三,永州米粉肉。
荷叶米粉肉是江华人民的镇席之菜,味香肉美。如果你喜欢,也可以自己在家做,它的制作方法是: 先把肉切成寸见方之块状,将稻米、八角炒香,磨粉拌合,加上盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品,再用荷叶包扎后,放置锅中大火蒸到荷叶流油即可,吃的时候,趁热解开荷叶,香味扑鼻,味道鲜美,吃过忘不了。
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这是我建议你必点的永州美食,希望你喜欢,喜欢就关注我点赞转发吧!谢谢你哦!
1、永州血鸭
是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。
2、麻仁香酥鸭
是一道湖南的汉族名菜,属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。
3、东安鸡
始于唐朝,已有1200多年历史。相传在唐朝***年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆东安鸡,脆而爽口,带点淡淡的醋酸味。没有那种油腻的感觉。
4、祁阳油炸粑
是湖南省永州市祁阳县的特色小吃。油炸粑为祁阳民间流行的一种小吃。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团,然后将糯米粉团压成饼状,投进滚油锅炸成金***即可。
5、酱板鸭
湖南的酱板鸭各个地区都有的卖,比较好吃的酱板鸭是长沙,株洲醴陵,常德的酱板鸭(作为湖南人的我觉得这几个地区的比较好吃),酱板鸭是通过繁杂的流程将麻鸭(湖南人叫水鸭)酱制而成,将咸,辣,麻,酥等融进酱板鸭中。吃上去香香辣辣,回味无穷。适合无辣不欢的人。
长沙有何可以带走的特产?
湖南各市特产: 长沙特产:浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣 株洲特产:株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇,炎陵黄桃 湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味,韶峰名茶,紫油萝卜、紫油姜 衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺 岳阳特产:雕屏、毛笔,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼,银针茶,端丰红豆杉 常德特产:常德米粉,津市牛肉米粉,桃源茶,桃源黄牛,芙蓉系列香烟,德山酒,石门渫峰名茶,高级竹凉席,安乡松花皮蛋,安乡板鸭,汉寿甲鱼,洞庭大闸蟹,常德酱板鸭 湘西特产:湘西织花带,湘西石雕,凤凰姜糖,永顺青菜酸,猕猴桃,湘西枞菌 郴州特产:仙鹿牌葡萄,有机玲珑茶,冰糖橙,裕湘牌面,东江鱼,临武鸭,永兴七甲腊肉 永州特产:永州血鸭,东安鸡,道州灰鹅,野产异竹,延年益寿黑糊酒,瑶乡八宝被,猕猴桃,桃川香芋 怀化特产:溆浦金银花、朱红桔,麻阳冰糖橙,雪峰乌骨鸡,靖州血橙,靖州木洞杨梅,黔阳大红甜橙,芷江藕心香糖,安江香柚,红薯果脯,通道侗家苦酒,新晃牛肉 娄底特产:双峰碧玉绿茶,双峰九峰云雾茶,双峰县永丰贡品辣酱,双峰县永丰五香豆腐干,落口溶乔饼,涟源精制面粉,桃溪贡茶 益阳特产:安化柑桔,无铅松花皮蛋,安化山野菜,安化黑茶,益阳水竹凉席,沅江银鱼,大通湖大闸蟹 邵阳特产:宝庆竹刻,猪血丸子,邵阳油茶、三叶虫茶,武冈铜鹅、武冈卤菜、卤豆腐,雪峰蜜桔,邵东黄花菜,绥宁玉兰片,绥宁花猪,新宁脐橙、蕨巴粉,清明菜(峒菜),隆回金银花,白马毛尖
请问零陵区有哪些好玩的地方?
首先是永州市零陵城区的永州八景,和柳宗元的永州八记。愚溪眺雪,烟雨香零山,萍岛春涨,高山寺,文庙,武庙,回龙塔,永州三中的恩荷庵。
远一点的欣赏古建筑及风水布局的有何仙观的周家大院,何仙姑村的何仙姑庵,龙家大院,李家大院,江永的上甘棠村,沟蓝瑶寨等。
以欣赏山水及鲜花为主的有东安的舜皇山,舜皇洞,南溪花海。双牌的阳明山,桐子坳的杏叶林,花千谷。宁远的九疑山,下灌村花海,道县的月牙岩等。
零陵区有很多好玩的地方。
首先,您可以去零陵区的白鹤山景区玩耍,这里有美丽的自然风光和古色古香的建筑,是一个不错的出游胜地。
其次,您还可以去观赏零陵区的文化遗产,比如佛山寺和天岳宫,了解当地的文化历史。
此外,零陵区还有许多美食和特产,比如零陵豆腐干和零陵臭豆腐,也可以去尝试一下。
总之,零陵区有着丰富的旅游***和文化底蕴,是一个值得一去的好地方。
湖南什么菜比较好吃?
无论你是来自何方,湖南最好吃的是四季时蔬。春有野芹,夏有藤蕹,秋有丝瓜,冬有冬苋。当然,品种十分丰富,制作相当简单,原汁原味,风味独特。若是无肉不欢者,则推荐虎皮[_a***_],黄瓜鳝鱼,油炸泥鳅,水煮活鱼,茶油土鸡,永州血鸭,津市牛杂,石门肥肠,等等。
我就是湖南的,吃的菜也是无辣不欢的,要说比较辣的菜,那你选择吃湖南菜是最好不过了,因为湖南菜基本上都是比较辣的,像湖南名菜,跺椒鱼头,那不仅有营养,而且还是超级下饭的哟,喜欢吃鱼的话选择这道菜挺不错的。
不过由于我是邵阳人,所以我觉得还有一道菜应该推荐给你,那就是血浆鸭,用仔鸭做出来的血浆鸭,不仅味道鲜美,而且绝对够辣,喜欢吃偏辣的湖南菜的朋友,这道菜一定不能错过。
如果觉得这些菜做起来比较麻烦,怕做出来不好吃的,那还可以选择做一到最简单的湖南菜,那就是辣椒炒肉,营养美味,做法也很简单,很实用,不管是自己吃,还是招待客人了,都挺好的。
现在刚过年不久,家家户户都有腊肉,这个时候来一到笋干炒腊肉,放上有酸味的辣椒,包你辣的你酸爽,关键是吃了之后会让你胃口打开,食欲大增。
湖南菜有很多菜系
北方有常德菜,中部有长沙菜,湘潭菜,南部有郴州菜,有衡阳菜,有邵阳菜,有永州菜。还有娄底菜和湘西菜。
东部还有小分支,有浏阳菜,有醴陵和攸县菜。
衡阳菜里又有衡东土菜有名。
岳阳的鱼,衡阳的土菜,常德的钵子菜,肥肠和米粉,长沙的冰火楼的炒菜,湘潭的鱼,永州的血鸭,邵阳的猪血丸子,郴州的栖凤渡的鱼粉,叫鸡公。
衡东的脆肚,攸县的香干和杀猪菜,醴陵小炒肉浏阳的蒸菜,唉,不说了,说多了口水直流
在湖南,吃的菜很多,各区市不一样,口味也不同!各地区的特色也不少,也关键看自己的口味!但是都有一个共同的特点——辣!
长沙有臭豆腐,益阳有黄闷鸡,怀化有血鸭,常德有肠子钵等等!这些都是有名的特色菜,今天我就和大家说几道平常而口味好,便宜的家常菜!
1.鱼腥草炒腊肉,在我们这边田埂上很多的鱼腥草,挖点回来就可以!但是在我们这边去买的话,鱼腥草可真的还有点贵!
2.烧茄子辣椒,这是很土的方法!原来是把茄子辣椒直接放在烧热的火灰里(现在都用锡纸),利用火灰把它闷熟,在***弄干净用锅铲把把它捣烂,撒上盐,烧上点热油拌匀就可以吃了!3.笋,不管是冬笋还是春笋!在我们这边都有,很少花钱去买,都是自己去挖点,用来炖腊肉是非常好的食材!
4.田螺,在城市的餐桌上很难看得到,而在农村,有很多!自己花点时间去找,去摸,一顿吃的是绝对没有问题的!我们做的香辣田螺,说着都会流口水!
还有很多食材,很多家常菜就不一一列举了!总之,湖南说到吃的,说个几天几夜都说不完!(图片以前有用过,望谅解!)
到此,以上就是小编对于湖南特色小吃永州道县特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南特色小吃永州道县特色小吃的5点解答对大家有用。