大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州美食介绍的问题，于是小编就整理了5个相关介绍扬州美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
去扬州必吃十大美食？
从菜品类分，扬州前十名必吃美食有：蟹粉狮子头、拆烧鱼头、扒烧猪头、文思豆腐羹、葱炒玉兰片、清炒河虾仁、红烧马鞍条、全家福、大煮干丝、青蒸刀鱼。
从面点分，前十名有：三丁包、五丁包、蒸饺、烧卖、千层油糕、饺面、鲜肉锅贴、阳春面、干拌面、草炉烧饼。
扬州小吃排行榜前十名？
1、扬州炒饭
扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了！扬州炒饭是扬州的标志美食，不仅在扬州家喻户晓，在全国也是十分受欢迎。扬州炒饭不仅选料讲究，而且制作精细，吃起来咸鲜可口，被认为是世界五大美味炒饭之一。
2、扬州烫干丝
扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃，早茶名点之一。这道菜是将当地特制的豆腐干切成薄片，再切成细丝，用开水烫熟后捞出加入配料浇上卤汁即可，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。
扬州八大特产？
1、扬州包子
扬州知名包子有三丁包、翡翠烧麦、千层油糕等，扬州包子是传统文化与现代科技相结合的经典产品。
2、扬州三把刀
扬州三把刀是江苏省扬州市的地方传统手工艺品。即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。
3、扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
4、扬州狮子头
扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。
5、扬州酱菜
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。
扬州的老鹅呱呱叫，香喷喷，那叫一个香，特别是仪征大仪的风鹅，那叫一个爽，马集岔镇老鹅也很特色，新城猪头肉是仪征一绝；高邮咸鸭蛋，红太阳双黄蛋是扬州特色，高邮的卤包肉好吃得不要不要的，宝应的莲藕汁，藕圆，也很好吃，扬州的牛皮糖，谢馥春雪花膏，都是扬州一绝，江都邵伯龙虾是广大居民餐桌上不可缺少的美食。欢迎到扬州尝尝美食
扬州小吃店排名前十名？
黄珏老鹅 牛皮糖 三和四美酱菜
扬州蛋炒饭 扬州狮子头 大煮干丝
冶春蟹黄包子 大仪风鹅 大娘水饺
炒炒田螺 红烧小龙虾
扬州当地小吃有很多，虽然没有作过排名，但在大众点评和淘宝网上，食客好评度较高的小吃店有：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、共和春茶社、蒋家桥饺面馆、黄山鸭血粉丝、东园小馆、嘉和豆浆、老虎山锅贴、扬州炒饭、扬州小东门桥臭干、扬州陈小春饺面馆。
扬州被评为“美食之都”，大家都知道的扬州美食都有什么？
古诗中那句烟花三月下扬州，是那么的浪漫和深情，而说起扬州的美食，自然是扬州炒饭天下皆知。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
当然，除了扬州炒饭之外，扬州菜以“三头”：拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头为代表。
我在扬州饭店和厨师见证过扬州炒饭制做过程，加工十分讲究，而且注重配色，成品的扬州炒饭，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口来到当地绝对不能错过这一特色美食！
想吃正宗的扬州炒饭，还的到扬州来。所谓一方水土养一方人！那种醇香的味道怎么也忘不掉！
到此，以上就是小编对于扬州美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于扬州美食介绍的5点解答对大家有用。
