本篇文章给大家谈谈推荐下四菜一汤菜谱，以及好吃的四菜一汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、高档四菜一汤菜谱
- 2、粤菜中最具代表性的四菜一汤一点心,你认为有哪些?
- 3、问个四菜一汤的菜谱
- 4、家里来朋友吃饭,急需四菜一汤的菜谱和操作步骤!谢谢了!
- 5、四菜一汤菜谱
- 6、求菜谱,家常菜做法
高档四菜一汤菜谱
二大晕，一小晕，一个青菜，一个盒汤。两大晕，一个红烧一个小炒。
人吃四菜一汤是不是少了，至少要5菜一汤吧，大菜：红烧肉，红烧排骨，带鱼，鸡块选1个，炒菜：油渣白菜，青椒肉片，鱼香肉丝，花菜肉片选2个，蔬菜：青菜，芹菜之类选1个，再加个汤。
锅里重新烧开水，把榨菜和豆芽一起放进锅里，保持中火。等榨菜的咸味熬出来后，倒入食用油和小葱，关火加入味精即可。小诀窍：此汤不用放盐，榨菜的咸味足矣。如果用肉汤来熬制此汤，味道更为鲜美。
粤菜中最具代表性的四菜一汤一点心,你认为有哪些?
1、小结：牛肉炒芥蓝是一道美味而又家常的粤菜，不同于其他几道代表菜要么制作复杂、要么原料考究，这道菜是完全可以自己在家就***出来的粤菜美味。
2、四菜之中，一是深井烧鹅或醉鹅或烧腊。烧鹅是广东烧腊的代表，香甜浓郁，回香无穷。二是点一样海鲜。一是新鲜白灼海虾或虾菇，一是南风螺或其它螺。三是点一样小炒或铁板，或是猪肚鲜鱿炒配菜，或是铁板烧生蠔等。
3、：白切鸡 它是汉族传统名菜，色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡菜，属于泡鸡的范畴。其特点是制作简单，刚煮不烂，无配料，原汁原味。切好的白鸡皮光滑、清淡、好吃。
4、四菜一汤，即一餐四样菜一碗汤，相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国建国后，由周恩来总理敲定成为公务接待，特别是国宴的标准。
5、再根据本地的口味、嗜好、习惯，不断吸收、积累、改良、创新，从而形成了菜式繁多、烹调考究、质优味美的饮食特色。近百年来已成为国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一。
问个四菜一汤的菜谱
1、青椒炒鸡蛋。鸡蛋用煎荷包蛋的方法一个一个地煎好，完了放油把青椒煸炒一下，放进去荷包蛋，用锅铲把蛋分成几块，翻炒几下，加酱油，再加一点水，盖锅盖焖一下，翻炒几下放盐出锅~手撕包菜。
2、第一步：茄子去皮，切成小手指粗细，青椒切末，胡萝卜四五片切末四五片切菱形片，大葱切丝，干辣椒剪成丝，香菜切段，黄瓜切丝，干豆腐切丝，香菇去根切成两半。第二步：将鸡认真仔细的再把一遍毛，特别注意细小的绒毛。
3、四菜一汤 四菜 第一个：糖醋拌黄瓜：先把醋取出两三勺子于碗中，再放半勺子白糖，调匀即成糖醋汁。嫩黄瓜三只，洗净、去尾、拍松，切块码在盘中。撒姜末、淋香油、浇上糖醋汁，拌匀即成。
4、日晚的国宴宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
5、虽然我不知道你的具体要求，但是可以给你一个简单材料搭配： 牛肉搭配芥蓝菜；鲜鱿鱼搭配韭菜花；鳝鱼搭配空心菜；排骨搭配莲藕汤；老鸭搭配冬瓜汤；胡椒（整粒的）搭配猪肚汤。
6、二大晕，一小晕，一个青菜，一个盒汤。两大晕，一个红烧一个小炒。
家里来朋友吃饭,急需四菜一汤的菜谱和操作步骤!谢谢了!
1、来客十二个菜的菜谱：家中招待客人的菜谱 红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。适合请客的12常菜。有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多不少，营养丰富。
2、人吃四菜一汤是不是少了，至少要5菜一汤吧，大菜：红烧肉，红烧排骨，带鱼，鸡块选1个，炒菜：油渣***，青椒肉片，鱼香肉丝，花菜肉片选2个，蔬菜：青菜，芹菜之类选1个，再加个汤。
3、备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好)，那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、[_a***_]。 四， 炖土豆： 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过)，再炖。 2 少许时间长些。
4、给你一日三餐的食谱，你再根据当地的物产，灵活掌握。正常成年人每天需要五大类食物：a. 谷类薯类及杂豆；b. 蔬菜类和水果类；c. 畜禽肉类和鱼虾类；d. 奶类及奶制品和大豆类及坚果；e. 油和盐。
5、省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
四菜一汤菜谱
1、四菜一汤 四菜 第一个：糖醋拌黄瓜：先把醋取出两三勺子于碗中，再放半勺子白糖，调匀即成糖醋汁。嫩黄瓜三只，洗净、去尾、拍松，切块码在盘中。撒姜末、淋香油、浇上糖醋汁，拌匀即成。
2、翠玉金丝：芹菜、金针菇切段，分别放入开水锅中焯水。捞出后分别在凉开水中泡一会，沥干水分后放入碗中，加红椒末（可选）、盐、麻油、鸡精拌匀即可。
3、第一步：茄子去皮，切成小手指粗细，青椒切末，胡萝卜四五片切末四五片切菱形片，大葱切丝，干辣椒剪成丝，香菜切段，黄瓜切丝，干豆腐切丝，香菇去根切成两半。第二步：将鸡认真仔细的再把一遍毛，特别注意细小的绒毛。
4、举一个现在普通连队的午餐菜谱为例：干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、素炒油菜、三鲜汤——一共是四菜一汤，主食是大米，此外每人还有一个苹果。
5、青椒炒鸡蛋。鸡蛋用煎荷包蛋的方法一个一个地煎好，完了放油把青椒煸炒一下，放进去荷包蛋，用锅铲把蛋分成几块，翻炒几下，加酱油，再加一点水，盖锅盖焖一下，翻炒几下放盐出锅~手撕包菜。
6、日晚的国宴宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
求菜谱,家常菜做法
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾。农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。
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