大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乡土特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乡土特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
万年小吃十大排行榜?
1、肉圆果
肉圆果是用上等的番薯粉和着瘦肉、芋头、荸荠、香菇、藕丁、墨鱼等配料制作而成的一种小吃。肉圆果一蒸出来就可以吃,刚出笼的肉圆果柔软嫩滑口感很好。待铺开冷却之后,可以存放较长的时间。
2、万年米糖
万年米糖的最主要的原料就是大米和麦芽,所以这种米糖也称麦芽糖。在万年县城,每逢过年总有做米糖的传统,小小的米糖既甜又香,是多少万年人小时候最好的过年零食。
3、清明果
清明果因为主要原料野艾在清明时节长势最旺,也最易***得,因此得名,在上饶许多地方都能吃到,非常流行,在街头有许多卖的。
4、上饶肉烧饼
肉烧饼是上饶的特色小吃,形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,呈***。吃起来口香味美,越嚼越香,风味独特,刚出炉更佳。
5、湖云懒豆腐
懒豆腐,发源于万年县湖云乡,是流行于鄱阳湖东岸地区的一种特色传统小吃。湖云懒豆腐以万年贡米和万年花荞麦为原料,经选料、浸米、磨浆、调浆、煎制、摊凉、切丝、晒干等纯手工工艺精制而成,不含任何添加剂,是一种健康营养、乡土风味的传统美食。
绵阳有哪些特色小吃?
1,绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,绵阳米粉有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类。
2,油旋子锅魁锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。
3,梓潼片粉梓潼片粉,色绿质嫩,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、窝油高醋,辣椒香油,大蒜芥末,视之绿盈水泛,食之麻辣冲,嚼之柔韧凉爽,寒热俱佳佳,清嫩爽口,阴阳相宜,鲜味独特。
4,梓潼酥饼梓潼酥饼,俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州,故又称许州酥饼,历史悠久,始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口特点。
5,梓潼片粉片粉,被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜。
三坊七巷里面,有什么推荐的小吃吗?
虽然大家对出游总排斥去声名在外的景点景区,但壹周君却认为,首次出游,该去看的还是得去看看,毕竟代表一个地方的精气神,再怎么样,也有点与众不同之处。
福州的三坊七巷就是这样的一个地方,虽然名气很大,但就浓郁的闽式风情,还是值得一去的。
三坊七巷里面,当然有福州的小吃,看似一个个并不起眼的店面,排队的队伍就像长龙一样。
永和鱼丸,因一位创始人的“扁担创业”故事而出名。上世纪20年代,福州人刘二弟为生活所迫,跨过海峡到台湾,在永和市一家小食店里打工,以娴熟的打鱼丸技艺,所制作的鱼丸有鱼香味而没有鱼的腥味,深受当地人的欢迎,该店生意火爆,让老板赚了一笔。
我们平时见到的鱼丸大概就是小拳头大小,但福州的鱼丸可以是两三倍大小。
也许是因为名气大,来鱼丸店客人较多,工作人员忙碌给客人装碗。一天上千碗的工作量,也够辛苦的。来吃永和鱼丸,既有当地人,也有外地人,福州有“没有鱼丸不成席”之说,可见鱼丸受欢迎的程度。
外地朋友来福州是不会错过三坊七巷的,这里的美食也就成了福州的名片。
同利肉燕
同利肉燕老铺,非物质文化保护项目,创始于清光绪二年(一八七六年),已传承五代,是一家创业一百二十多年的老字号。
肉燕是肉包肉,燕皮也是肉做的,猪肉配上蕃薯粉,用木槌敲打,经过”千锤百炼“复杂的工序,才能制作而成。
永和鱼丸
福州有“没有鱼丸不成席”之说,可见鱼丸受欢迎的程度。鱼丸色泽洁白,口感Q弹,咬一口,里面的馅料汤汁溢出,味道鲜美,鲜中又带了点微微甜口,细细品这其中的鲜和香。
吃鱼丸的时候,建议放点店里特制的白胡椒和醋,可以很好的掩盖鱼汤中微微的腥味。
木金肉丸
到此,以上就是小编对于乡土特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于乡土特色小吃的3点解答对大家有用。