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食堂大锅菜一周菜谱?
食堂大锅菜菜谱:酸菜鱼,萝卜焖牛腩,香干回锅肉,花生焖猪脚,啤酒鸭,土豆焖鸡,芹菜木耳肉丝,西南花炒肉,酸辣土豆丝,红烧鱼块,麻婆豆腐,猪肉炖粉条,西红柿炒鸡蛋,梅菜扣肉,剁椒鱼头,肉沫水蒸蛋,酸辣藕丁,青椒炒猪耳,莴笋炒肉,虎皮青椒,青瓜火腿肠,白切鸡,红烧排骨,鸡蛋红烧肉。
周一:大烩菜(大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。
周三:炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。
周六:红烧肉、炒豆芽、有机花菜炒腊肉。
民以食为天,不管什么地方,食堂的大锅菜基本上都是为钢需或者是普通老百姓服务的。荤菜可以有肉圆,红烧肉,烧牛肉,烧鸡腿,糖醋排骨等等,也可以清蒸鱼,油闷大虾,炒虾仁等等,炒菜有荤有素,炒肉丝,炒魚片,炒各类蔬菜随季节而定,不要死教条,合理安排搭配,只要用心消费者一定会满意的。
大锅菜食堂菜谱一周不重样?
食堂本周食谱
分类 周一 周二 周三 周四 周五
早 餐 小菜 小葱拌豆腐 清炒西葫芦片 酸辣绿豆芽 炒冬瓜片 酸辣***
白萝卜丝 土豆丝 西葫芦丝 土豆丝 卤豆腐 土豆丝 西葫芦片 土豆丝 炒包菜 土豆丝
洋葱丝 包菜丝 洋葱丝 炒包菜 洋葱丝 红萝卜丝 炒洋葱 包菜丝 洋葱丝 包菜丝
周一:大烩菜(大***、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。
周二:粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。
周三:炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。
周四:青椒醤豆干炒肉片、西红柿炒鸡蛋、白萝卜丝炒牛肉丝
周五:糯米珍珠圆、糖醋带鱼、炒小***。
食堂大锅菜经典菜谱热菜?
食堂大锅菜经典菜谱有如下一些:食堂大锅菜主要是以炖菜为主,可以做排骨炖土豆,排骨炖豆角,炖大胖头鱼,炖鱼杂锅,红烧肉炖土豆,红烧肉炖豆角,红烧肉炖粉条,大豆腐炖***,土豆片炖干豆腐,芹菜炖粉条,酸菜炖大骨头,酸菜炖血肠等等,都是味道很不错的食堂炖菜。
1、酸辣大***梗
不仅便宜还好吃,而且还不容易坏,好保存!刷火锅,爆炒,都好吃。
所需食材:
主料:大***梗
辅料:红辣椒3个,蒜瓣3个,盐适量,油适量,鸡粉适量,醋适量50人食堂大锅菜经典菜谱。
做法:大***梗切条,辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油,继续烧至,倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入***梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅
谁能给我山东大锅菜菜谱?
虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜。土豆 韭菜豆芽 炸带鱼
食堂200人大锅菜菜谱?
这个没办法给你提供详细的菜谱,不过要视季节而定。
例如: 冬天吃肉、土豆***(秋天自己存货 )酸菜、鸡蛋这样的比较便宜划算。夏天自然是青菜比较便宜,同时鸡蛋的价格波动不是很大可以考虑。可以提供你一些大锅菜的食谱吧,你参考一下 菜类:圆葱鸡蛋、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋、西红柿鸡蛋、土豆炖***、土豆炖茄子、炒土豆片、土豆丝、炒西芹(不是细的水芹菜)、炒茼蒿、[_a***_]菠菜、炒白蘑、土豆炖排骨、土豆炖鸡块(成包的鸡腿剁块)、油炸黄花鱼、麻辣豆腐、酱炖豆腐、炒绿豆芽、炒黄豆芽、黄豆绿豆一起炒(这个好吃又营养)、木耳炒***、炒干豆腐、火爆大头菜、炒胡萝卜、肉炒油菜(有的叫唐菜)、炒黄瓜片、酱鸡爪、土豆炖南瓜、炒蒜台、五花肉炖萝卜(类似红烧那种)、炒豆腐干(那种像大豆腐切块晒成干的那种)、炖鲤鱼、青椒炒肉、炒菜花、尖椒炒猪肝 汤类:冬瓜汤,鸡蛋汤、紫菜汤、瓜片汤、萝卜汤、粉丝汤、菠菜汤到此,以上就是小编对于大锅菜菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于大锅菜菜谱大全图片的5点解答对大家有用。