大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自选快餐店菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍自选快餐店菜谱的解答,让我们一起看看吧。
- 自选快餐菜谱的做法?
- 本人,要,做,自选,快餐。求,菜谱。大家,有,什么,菜式,可以,介绍,一下 ? 做6块7块8块9块10块,的?
- 自选菜谱怎么做?
- 自选凉拌菜有哪些菜品?
- 哪些菜式适合自选快餐的菜谱呢?你们在自选快店吃过好吃的菜能说一下吗?
自选快餐菜谱的做法?
自选快餐有很多受欢迎的菜品,以下是一些简单美味,大众都喜欢的选择:
1. 宫保鸡丁:这是一道经典的川菜,鸡肉搭配花生和蔬菜,口味麻辣微甜,深受喜爱。
2. 麻婆豆腐:这是一道以豆腐为主要食材的川菜,豆腐搭配辣椒和豆瓣酱,口感麻辣鲜香,非常受欢迎。
3. 糖醋里脊:这是一道经典的粤菜,猪肉里脊肉裹上糖醋酱,口感酸甜可口,是很多人喜爱的快餐选择。
4. 干煸四季豆:这是一道经典的川菜,四季豆炒至酥脆,搭配辣椒和蒜末,口感香辣爽口,非常受欢迎。
本人,要,做,自选,快餐。求,菜谱。大家,有,什么,菜式,可以,介绍,一下 ? 做6块7块8块9块10块,的?
我想过啦,可能要和别的快餐有所区别吧。
我这里有些改良的菜谱,先发个名字,若是感兴趣请追问我。
肉末蒸蛋(7)
虎皮卤蛋片(7)
糖醋青椒(7)
西葫芦丸子(7)
腐乳茄子条(8)
自选菜谱怎么做?
首先,选择自己喜欢的菜谱并准备好所需的食材和厨具。
然后,按照菜谱中的步骤进行操作,注意时间和火候的掌握。在烹饪过程中,可以根据自己口味的喜好进行调整,如加入适量的调料或改变材料的搭配。
自选凉拌菜有哪些菜品?
自选凉拌菜的话分为素菜 和肉菜。
其中素菜有豆芽,青瓜 菠菜,芹菜,生菜番茄,油菜,青椒,茄子,丝瓜,紫菜,黄花菜等 。种类十分丰富,还有陆生植物和海生植物。
肉菜的话有牛肉 鱼肉,猪肉,鸡肉,鸡爪,猪耳朵鱼皮,虾,火腿,贝类的等。
选菜的时候可以分素搭配 可以自己调调料。
哪些菜式适合自选快餐的菜谱呢?你们在自选快店吃过好吃的菜能说一下吗?
很高兴为你解答,我是粤菜厨师,一个专注于粤菜领悟又不甘于粤菜领悟的厨师,所以我会推荐粤,川,湘的菜式给你。8年前我也做过自选快餐店,自选快餐一般分有价格区域,每个区域都有4或者6个相应的菜品,2-3-5--7-9-11元不等,每个地方消费不同那么价格定位楼主自行斟酌,我会按照我当时做的那家自选快餐店的每个价格区给您写菜谱,因为现在我不知道行情。每天定好价格区菜谱,以一个星期***来定,每个星期循环,一到两个月更换一次,这样保持新鲜感。
2元区:通常2块的都是白饭,例汤免费。
3元区蔬菜:季节时蔬,豆芽,清炒瓜类
5元区:凉瓜炒蛋,干椒菜花五花肉,香干炒肉丝,红烧豆腐,番茄炒蛋,鱼香肉丝,豆角榄菜肉沫,麻婆豆腐,干煸豆角,红烧茄子,闲鱼茄子,油豆腐炒肉,西芹木耳百合,酸辣藕片,蒸水蛋
7元区:小炒肉,回锅肉,辣子鸡,辣子田鸡,宫保鸡丁,金针菇日本豆腐,香菇滑鸡,红烧肉,荷兰豆炒肉片,粉蒸肉,客家酿豆腐,尖椒炒鸡杂,姜葱炒猪杂,外婆菜肉沫炒蛋,干窝肥肠,干窝田鸡,[_a***_]土豆,菠萝咕噜肉,水煮肉片,木耳炒肉片。
9元区:酿凉瓜,卤水鸡腿,豉汁蒸排骨,酸甜排骨,红烧狮子头,清蒸鱼,剁椒鱼,豉汁鱼/鱼头,卤水拼盘,子姜焖鸭,煎杂鱼,梅菜扣肉,沙爹酱金针菇牛肉,尖椒牛肉,豉椒花甲,水煮牛肉,京葱爆牛肉
11元区:烧鸭,白切鸡,豉油鸡,姜葱蟹,白灼虾,蒜香骨,白切鸭,咖喱猪扒,黑椒汁牛扒,西汁鸡扒/猪扒,黑椒牛仔骨,虫草花蒸鸡,南乳/黄豆焖猪手,
实在挤不出来了,因为太久没做过那种餐饮店,对于进货价和成本核算心理没准确的认知,所以楼主可以按照目前市场的进货价进行重新定义和挑选。
自选快餐一般炒哪些菜?8-10元自选快餐店菜谱大全!茄汁排条饭、川味回锅肉饭、 台式香肠饭 、 糟溜鱼片饭 、西红柿炒蛋饭 、咖喱鸡块饭 、吉利牛排饭、 扬州狮子头饭、 香酥鸡排饭 、干煎带鱼饭、 韭黄炒蛋、酸辣土豆丝、 鱼香茄子、青椒干丝、香葱跑蛋、刀豆土豆 、麻婆豆腐 、酱扒茄子、蚂蚁上树 、干煸刀豆 、清炒芦笋、上汤芦笋 、 榨菜蛋汤 、芥菜豆腐羹。
到此,以上就是小编对于自选快餐店菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于自选快餐店菜谱的5点解答对大家有用。