大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田螺特色小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍田螺特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
炒嗦螺是下酒的好伴侣，美食达人怎么判断炒田螺是当天现做，而非隔夜嗦螺？
先把嗦螺的***剪掉,如果你把上面的盖盖也掀掉是最好的,因为很容易掀的就是臭的,可以选出来,这样就不会恰到臭嗦螺了,准备好姜末,蒜末,剁辣椒,八角,桂皮,紫苏,干辣椒,葱,蚝油等调味品,准备开炒,把 嗦螺炒干水,装在盘子里,放油,最好是辣椒油,把姜末,蒜末,剁辣椒,八角,桂皮一起炒香,放入嗦螺爆炒一下,放干辣椒,蚝油.盐,酱油.
倒水煮,水平起嗦螺,煮个8分钟差不多了.放紫苏,味精,葱.OK!
（图片来源网络，侵删）
注别炒太久了,会唆不出的.
到此，以上就是小编对于田螺特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于田螺特色小吃的1点解答对大家有用。
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