大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂宁特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍遂宁特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
遂宁十大必买特产？
10.彭饼子
彭饼是遂宁的特色小吃。它在遂宁已经流行了30多年，仍然深受遂宁人民的喜爱。彭饼以当地优质面粉和鲜肉为原料。经过搓、揉、卷、甩等多种工艺，面粉与鲜肉充分融合。最后，将揉好的蛋糕放入平底油锅中煎至两面金黄，然后在壁炉中烘烤。最后，彭饼外焦内嫩，香气扑鼻，味道鲜美。
9.辣椒脆皮肘
胡椒脆肘是遂宁的一道特色菜。它是用高档肘子腌制而成。胡椒脆肘口感酥脆爽口，无油腻感，深受当地人和外国游客的喜爱。
8.任隆粉条
任龙粉丝是遂宁的特产。任龙一直被誉为粉丝之乡。其手工粉丝深受消费者青睐。任龙粉丝光泽透明，肌腱柔韧，口感清爽，尤其是火锅。
7.塘河沙田柚
塘河沙田柚是遂宁塘河村的特产。这种柚子果形美观，多汁，肉脆嫩，耐储存，深受消费者喜爱。每当塘河沙田柚成熟，总是供不应求。
6.泥脚杆花生
泥脚杆花生是遂宁的特色小吃。泥脚杆系列花生酥脆可口，口感独特，营养丰富，适合所有年龄段的人。无论是休闲旅游还是送给亲友，都很好。
遂宁特色菜？
一、蓬溪熨斗糕
熨斗糕，是四川遂宁蓬溪地方的特色小吃。看起来奇怪，但是很好吃哟！每次去买都要等很久，分甜咸两个口味，虽然咸的好吃，但我依旧觉得黄豆面是经典，米浆加入鸡蛋白、熟猪油搅拌成糕浆，倒入烙碗待金黄，用那细铁签沿糕边划松，放入纸袋，香味飘远，一口咬下：绝了。二、呙凉粉
呙凉粉是遂宁街头最为常见的特色小吃，呙凉粉种类很多，有红薯凉粉、豌豆凉粉、玉米凉粉、米凉粉等，一碗凉粉会使用十多种的调料，麻油、香醋、辣椒、大蒜汁、细盐等，其中小米辣的威力都足以让人吃得潸然泪下，口感Q弹，麻辣鲜香，开胃可口，特别好吃。三、蓬溪姜糕
蓬溪姜糕，不仅是一种特色美食，更是对传统美味的传承。选用去病健身的药物作为食材，合制成糕，历史很悠久，包装很简陋，价格很便宜；味道么，有点像合川桃片，只是不像合川桃片里面有花生核桃之类的，也就一个口味，有点甜但不腻，超级四、白菜豆腐乳
***豆腐乳在四川遂宁的地方特色名菜，每块腐乳用***叶包裹，味道鲜辣适口，用手工老豆腐，过一遍高度白酒，蘸上辣椒面、花椒面、细盐和细糖调成的粉，裹上晾干的***，这种豆腐乳，发酵时间更短，所以口感上吃着更嫩。小编我在吃它的时候，喜欢把***加进馒头里，豆腐乳倒进稀饭里剁碎，直接吃，那叫一个香！美味

遂宁特色小吃？
肖老三豆腐干
遂宁好吃的东西多，特产是肖老三豆腐干，豆腐皮也比较好吃，豆腐皮皮薄有嚼劲，先用卤水卤过，然后再用清油泡过，表面有少许的花椒面，麻香麻香的，适合当下酒菜，或者当作小零食，味道不输辣条，且营养健康，是居家送礼必备良品。
蓬溪县十大名小吃？
1、蓬溪烧麦 2、蓬溪米花 3、蓬溪水煎包 4、蓬溪腊肉饼 5、蓬溪烧鱼 6、蓬溪双饼 7、蓬溪烧鱿鱼 8、蓬溪烧虾 9、蓬溪烧腩 10、蓬溪生煎包
烧鹅濑粉，冼沙鱼丸，松糕，塘厦碌鹅，麻橛，中堂鱼包，糖环，道滘裹蒸粽，青麻茶，糖不甩。
烧鹅濑粉是用高汤为原料制成，会配上米粉条，在上面还会有皮脆肉嫩的烧鹅和鸡腿。
冼沙鱼丸是以新鲜的鲮鱼为食材做成的肉丸。
麻橛经常被作为礼物互相赠送，主要原料也是糯米粉，加上芝麻，口感香甜软糯。道滘裹蒸粽吃起来的口感松软清香，需要蘸上浆或者蜂蜜一起吃，风味很独特。
到此，以上就是小编对于遂宁特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂宁特色小吃的4点解答对大家有用。
