大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜谱下载的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜菜谱下载的解答，让我们一起看看吧。
100种海鲜做法？
用料：虾8只，鲍鱼4只，鱿鱼1只，蛏子200克，粉丝3把，海鲜菇适量，洋葱适量，胡萝卜适量，大蒜5瓣，姜2片，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，番茄酱0.5勺，甜面酱（海鲜酱）1勺，淀粉水2勺，现磨胡椒适量，白芝麻适量，葱花适量
步骤 1
处理各种海鲜，鲍鱼用勺子分离壳，把内脏和嘴去掉，打花刀，虾洗干净开背，蛏子洗一下就行，鱿鱼去内脏把皮撕掉，翻过来切花刀
步骤 2
打好花刀以后切2厘米宽的成条
步骤 3
蔬菜洗干净切一切，粉丝泡软 开水烫一下鱿鱼，放进去十秒钟就捞出来冲凉水 冷水煮鲍鱼，虾，蛏子，虾变色，蛏子开口就赶快捞出来，蛏子取肉备用
步骤 4
锅里加一点油暴香大蒜末，加蚝油2勺，蒸鱼豉，番茄酱，面酱和适量盐，撒黑胡椒，加半碗水，烧开后加点水淀粉勾芡，酱汁备用
步骤 5
手抓海鲜大杂烩做法？
食材：螃蟹🦀️ 大虾 花甲玉米 香菇 米粉 丸子 姜片 蒜蓉调味：生抽3勺 蚝油一勺 盐少许 海鲜酱一勺做法：海鲜清洗干净，蔬菜也清洗干净备用，米粉提前泡软。把米粉放进料理深锅中，依次码上螃蟹，海虾🦞花甲，然后放进姜片，玉米香菇和丸子。锅里调节中火加热～热锅下油下蒜蓉爆香，淋在上面，再淋入提前调好的调味料（生抽➕蚝油➕海鲜酱➕盐）然后加入适量清水！盖上锅盖，料理锅转大火焖煮10分钟再转小火煮5分钟即可！
山姆海鲜什锦做法？
材料：去壳虾子，鱿鱼卷，西兰花，红椒，蟹***，姜蒜末
做法
1.红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片(浪费可耻，不能扔掉)，放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用
2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3.热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了，所以略微炒一下入味就可以了)
海鲜粥做法王刚？
用料
比目鱼两片盐 适量姜 适量玉米 适量胡萝卜丁 适量青豆 适量大米 一杯
做法
鱼片解冻后加入柠檬汁去腥，腌制一会儿，大米淘洗干净放入饭煲，姜切丝放入，设置煮粥一小时，在时间剩余20分钟时加入玉米胡萝卜丁青豆搅拌均匀，鱼片去鱼骨，鱼刺，切小块儿，在时间剩余五分钟时加入搅拌均匀，工作完成后，加入适量盐搅拌均匀出锅即可
备用食材：鲜虾250克，花甲120克，瑶柱50克，大米200克，生姜1块，胡椒粉适量，香菜3根，香葱少许，芝麻油适量；
制作过程：
第一步，首先需要将大米准备出适量，将其淘洗干净后，重新加上清水，浸泡1个晚上的时间，最少也需要4个小时，瑶柱准备出适量，清洗干净后，同样需要浸泡4个小时以上的时间；
第二步，鲜虾去头，剥掉虾壳，并且用牙签将虾线挑出，清洗干净后，用刀将其从虾背对切成两半，然后放入一个容器中，生姜1小块洗净后切成丝，放入容器中，同时再加上胡椒粉和食盐；
第三步，用手将其抓拌均匀后，静置腌制一会，花甲适量，清洗干净，在锅中添上水，冷水放入花甲，煮至其开壳的状态，捞出来后用清水冲洗干净，浸泡好的大米取出来，将其放入在锅中；
第四步，接着放入少许姜丝，加上点芝麻油，同时加上没过大米一指节的清水，开始煮粥，待将其煮至黏稠的状态，加入之前泡好的瑶柱，继续煮8分钟，然后放入花甲和腌制好的虾；
第五步，同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉，大火煮5分钟后即可关火，最后撒上些许点葱花和香菜做点缀，美味的海鲜粥即可盛出食用啦！
到此，以上就是小编对于海鲜菜谱下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜谱下载的4点解答对大家有用。
