大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八宝粥菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍八宝粥菜谱的解答,让我们一起看看吧。
八宝粥的配料与做法?
八宝粥的配料和做法有很多种,下面介绍一种简单的八宝粥制作方法:
配料:
1. 八宝米(如粳米、糯米、黑糯米等)50克;
2. 桂圆肉10克;
3. 红枣40克;
4. 红豆30克;
5. 莲子20克;
6. 枸杞子20克;
7. 花生20克;
8. 细砂糖适量;
正宗八宝粥做法?
1、先来准备一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照这个配方来,总结了很多次,比较正宗,汤汁黏稠,软糯香甜。
2、除了红枣以外,所有的食材,全部清洗干净,用水多冲洗几遍,然后用凉水浸泡2个小时,浸泡后的豆子,会吸满水分,有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥,把所有的食材全部倒进去,加入1850ml的水,喜欢稀稠的,可以适量再加点清水,选择煮粥功能即可,煲粥40分钟,等时间到了,再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥,再放点冰糖
八宝粥粘糯香浓,营养丰富,经常食用有益于身体健康。每年腊月初八这一天是民间传统的腊八节,为祭祀八谷星神,祈求丰收,家家户户都要吃八宝粥,又称腊八粥。八宝粥可选用自己喜欢的五谷杂粮,随意增减,最好超过八样。如果用电压力锅煲八宝粥,省时省力,香浓黏稠,是嘴馋人懒之人首选熬粥之法。
八宝粥的配料和做法?
【主料】:赤小豆150克
【辅料】:稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克
【调料】:白砂糖100克
红豆八宝粥的做法: 1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟
2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料
3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。
用料:南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
【制作方法】:
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后, 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可
八宝粥的做法和配料:配料
配料一:花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。
配料二:红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。
配料三:枸杞、莲子、黑芝麻、茯苓(提前煮水.用茯苓水)、芡实、白扁豆、山药、核桃仁。
配料四:麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉。
配料五:红豆 、绿豆、白豆、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、冰糖、糯米。
配料六:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
配料七:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、山楂糕25克、白糖150克。
八宝粥的做法和配料:做法
食材准备
到此,以上就是小编对于八宝粥菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于八宝粥菜谱的3点解答对大家有用。