博罗特色美食（博罗 美食）

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• 1、有岭南古县之称的博罗县,原来有这么多的美食,好吃到发晕

有岭南古县之称的博罗县,原来有这么多的美食,好吃到发晕

说起博罗县的美食，怎么能少得了罗浮山呢，罗浮山上有一种特产叫做仙人菜。这种菜常被当地人晒干后拿来煲汤，据说滋味十分清甜。无论是与荤菜一同煲，还是单煲味道都甚佳。如果你也想尝尝此种美味，小编建议大家秋天的时候去，那时候天气干燥最适宜喝这种清热的汤品了。

小山炸糕，这道特色小吃外酥内软，虽不多见，却足以让人留连忘返。唐山的海鲜更是丰富，梭子蟹、皮皮虾等美味无比，特别是在夏日，挖蛤蜊成为海鲜季节的一大乐趣。唐山的海洋生物种类繁多，如八爪鱼和牡蛎，它们丰富的营养和独特的风味，使得唐山成为美食探索者的天堂。

白斩鸡 白斩鸡又被称为三黄鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称白斩鸡又叫白切鸡。又因其用料为三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。白斩鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到了很高的赞美。

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