特色小吃 麻花,麻花类小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色小吃麻花的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特色小吃麻花的解答，让我们一起看看吧。

麻花炒肉美食做法？

麻花炒肉美食 做法？

　　原料：猪里脊肉200克，麻花50克，青椒少许，盐、味精、水淀粉、料酒、葱段、色拉油各适量。　　做法；1.猪里脊肉洗净，切成片，加盐、水淀粉、料酒拌匀上浆。 2.青椒洗净，切成片;麻花一分为二。 3.锅放油，烧至110℃时将肉片滑油至成熟，捞出沥油。4.锅留底油，煸香葱段和青椒片，加水、盐、味精，用水淀粉勾芡，倒入肉片和麻花翻拌均匀，即可装盘。

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