大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
武汉特色小吃最全攻略?
一、油焖大虾
武汉最有名的是潜江五七油焖大虾,如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,武***对此也十分热衷,消费量逐年增长,价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。
二、排骨莲藕汤
排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,喝上一口汤,香浓清甜。
三、热干面
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
贴士:武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面,不管你住在哪,早上起床后,只要到周围走走,总能看见三、四家规模不一的早点摊子。
四、豆皮
豆皮是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。
作为一个武***,我来给大家举例下:
1、热干面:这是武汉最具特色的代表小吃,早中晚都能吃,只要不是景区的,都好吃,随便进。
2、三鲜豆皮:这个就很讲究了,好吃的很好吃,还是要看臊子和卤水,这个到位了就十分美味!
3、红油牛肉面:武汉的牛肉面有厚厚的红油,看着辣,吃着爽,舒服!
4、面窝:吃汤的必备炸货,一个接一个,吃了还想吃。
5、糊汤粉:由小鱼熬制的鲜美汤汁,加上烫好的纤细的粉丝,重重的黑胡椒味,搭配上分成一节节的油条,沾着吃,真的是美味。
武汉著名小吃有哪些?
武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。让很多“老武汉”如数家珍。
其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武***过早的首选。武汉著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
武汉的特色小吃有哪些?
武汉的特色小吃有:
1. 水煮鱼:这是武汉最有名的一道菜,它以鲤鱼为主料,搭配辣椒、葱、姜、蒜等调料,以油炸的方式烹饪而成,口味鲜美,辣而不燥。
2. 武汉热干面:这是武汉最有名的小吃之一,它以面条为主料,搭配花生米、芝麻、辣椒、葱、姜、蒜等调料,以油炸的方式烹饪而成,口味鲜美,辣而不燥。
3. 武汉汉堡:这是一种以面包为主料,搭配牛肉、火腿、芝士等调料,以油炸的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。
4. 武汉烤鸭:这是一种以鸭肉为主料,搭配葱、姜、蒜等调料,以烤的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。
5. 武汉烧鸡:这是一种以鸡肉为主料,搭配辣椒、葱、姜、蒜等调料,以烤的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。
6. 武汉豆腐:这是一种以豆腐为主料,搭配葱、姜、蒜等调料,以油炸的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,豆腐质地细腻。
7. 武汉烤鸡翅:这是一种以鸡翅为主料,搭配辣椒、葱、姜、蒜等调料,以烤的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。
此外,武汉还有许多其他特色小吃,如清蒸鱼、蒸肉、
到此,以上就是小编对于武特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于武特色小吃的3点解答对大家有用。