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长兴有哪些特色小吃浙江长兴的特产
泗安酥糖是浙江长兴的传统特色小吃,历史悠久,口感独特。它以其酥软易碎的特性和适中的甜度著称,不会给人以甜腻之感。泗安酥糖选料讲究,曾被评为省优产品,并在上世纪五十年代作为南方西点出现在人民大会堂。 麦芽塌饼是长兴的特色糕点,自清朝起便开始流行,至今仍深受欢迎。
稻香鸭:选用农民自家放养的土鸭,经自制辣椒酱、菜籽油及多种香料红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香,带有豆米的香脆,回味中有淡淡的稻香。长兴雪藕:产于长兴东部吕山乡胥仓桥村,藕体细腻、洁白似雪,肉质鲜嫩、清脆爽口、汁多味甘,为长兴一大特产。
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以下是一些在长兴县比较受欢迎的美食:长兴三鲜:长兴三鲜是长兴县特色小吃之一,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。长兴三鲜是指鲜嫩的竹笋、鲜美的野菌和肥嫩的鱼头,三种食材混合制成的一道美食。长兴白茶:长兴白茶是长兴县特产之一,以其清香可口和丰富的营养价值而著称。
蟹黄汤包 蟹黄汤包是浙江长兴的特色小吃,有着非常悠久的历史,在三国时期就有制作,其制作工艺非常精细,主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的蟹黄汤包以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻而著称。
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(图片来源网络,侵删)
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