大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凤凰 特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凤凰 特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
凤凰古城的小吃零食?
凤凰古城有什么小吃:
1、湘西凤凰姜糖。
2、凤凰血粑鸭子。
3、凤凰社饭。
4、蕨菜炒隔年熏腊肉。
5、米粉蒸肉。
6、板粟炖鸡。
7、臭豆腐。
8、苗家酸鱼。
9、农家菜豆腐。
凤凰古城有什么特色小吃?
1,凤凰凉粉凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养。
2,凤凰姜糖姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3,苗家酸汤苗家酸汤是苗家人(当地人对苗族人称呼苗家人)的传统汤菜。酸菜一般***选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金***,然后洗净、切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,可凉拌可做汤。
4,苗家菜豆腐苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。
凤凰古城夜宵排行榜?
1,旺龙烧烤
2,凤凰老菜馆(凤凰古城店)
3,福满楼湘菜馆
5,临江餐馆二楼美食部落
6,凤凰湘大厨
7,金牌湘菜馆
8,牛二代饭庄
9,幽居深夜食堂(私房菜,宵夜)
10,谭鸭血老火锅(凤凰九里边城店)
凤凰古城有什么好吃的小吃?
凤凰古城特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、***、酸菜汤,量多而味美价廉。酸汤鱼可是很好吃的,,汤味道鲜美,可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等。
晚上永丰桥步行街(虹桥前的那条街),夜市摊位很多,可吃炒菜,荤菜5元,素菜2-3元,几个人吃2、30元搞定,味道很好,建议可以到那里吃。当然也是少不了烧烤的,凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠长城宾馆的 那条街。另外一处是天下凤凰的门口的那条街。凤凰最特色的是牛肉串,还有很多炸的串串,有鱼,蟹等等,还有酒酿汤圆,也是很好吃的,一定要尝一尝呀。
到此,以上就是小编对于凤凰 特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于凤凰 特色小吃的4点解答对大家有用。