大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家涮锅菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍在家涮锅菜谱的解答，让我们一起看看吧。
家常火锅推荐菜谱？
我们一般在家里打火锅，首先准备好火锅料。如果是吃川味儿，可以准备花椒，辣椒。桂皮香叶八角红油豆瓣酱锅里少许油。
把所有的调料放在锅里翻炒。放上温开水。就可以煮各种各样的菜。
1、麻辣牛肉，新鲜牛肉切片后经过秘制香料的腌制后即可涮入锅内，牛肉口感滑嫩，麻辣鲜香。
2、广味香肠，广味香肠涮火锅后，麻辣与香肠一丝甜味碰撞后也非常美味。
家常火锅配菜30个包括畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类、野味类和加工原料。
其中畜肉类有羊肉、牛肉、猪肉等；禽肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉等；水产类有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼等；蔬菜类有白菜、菠菜、莴笋、卷心菜等；干货果品类有干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝等；野味类有野鸡、鹌鹑、狗肉等；还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉和面筋等。
1.吊龙➕嫩牛肉
3.鱼蛋➕虾丸
4.海带结
5.新鲜牛肉丸
7.脆肉皖或者鱼片
8.虾🦐
9.鸡
在家里吃火锅基本菜品？
在家里吃火锅时，基本菜品包括肉类、海鲜、蔬菜、豆腐以及火锅料等。
肉类可以选择五花肉、牛肉、羊肉等，在烫熟后蘸酱汁食用，口感鲜美。海鲜可选用鱼片、虾、蟹等，需要略微煮熟即可食用。
蔬菜方面，可以选择青菜、菠菜、芹菜等烫熟后蘸酱汁食用，口感清爽。豆腐可以用豆皮、豆腐干等，烫熟后搭配酱料食用，口感绵软。另外，还需要准备多种火锅料，如沙茶酱、韭菜花等，以增加口感多样性。
自助小火锅菜品清单？
自助火锅的菜品一般有包菜、大***、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、***皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷。
羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。
家庭火锅必备菜品？
蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、***、香菜
菌菇类
如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。
香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
到此，以上就是小编对于在家涮锅菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家涮锅菜谱的4点解答对大家有用。
