大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色小吃抄手的问题，于是小编就整理了5个相关介绍特色小吃抄手的解答，让我们一起看看吧。
“抄手”是哪个地方的小吃？
以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异。龙抄手源于哪个小县的特色小吃？
龙抄手是源于四川省的著名传统小吃，属于川菜。龙抄手创始于上世纪四十年代，其名取自当时“浓花茶社”的“浓”的谐音，抄手则是四川人对馄饨的一种特殊叫法。龙抄手于1995年被授予“中华老字号”的称号。
龙抄手是四川成都著名的传统小吃，也是中国特有的一种小吃，流行在四川地区。
龙抄手虽然味道和外形和馄饨很像，但龙抄手的外皮要比馄饨的厚很多，而且里面多是瘦肉。
龙抄手有许多种味别，比如：清汤、红油、酸辣以及海鲜等等，被誉为“成都名小吃”。
沙县小吃炸馄饨怎么做？
1.准备材料。
2.大葱切末。
3.把葱末加入肉馅中，加适量盐、生抽、蚝油、花生油调味，拌均匀。
4.肉馅放馄饨皮中间，四周兜起，束在一起成花状。
5.包制完成，锅中加油烧热，七成热加入馄饨炸制金***，肉馅成熟立刻捞出。用中火炸制，不可小火，油温不热会使面皮吸附很多油脂。
小吃类营业执照经营范围？
企业依法自主选择经营项目，开展经营活动售食品、餐饮服务(小吃服务)以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。
小吃类营业执照的经营范围如下：
1、餐饮服务（正餐、快餐、饮料及冷饮服务、其它餐饮服务）；
2、饮料的生产、销售（包括使用酒精、白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、其它酒、碳酸饮料、瓶罐装饮用水、果菜汁及果菜饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料及其它软饮料、精制茶等）；
广东人将传统小吃“馄饨”称为什么？
广东人将传统小吃馄饨称之为：云吞。
云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
中文名 云吞
英文名 wonton
分类 广西、广东小吃
口味 嫩、香、甜
到此，以上就是小编对于特色小吃抄手的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色小吃抄手的5点解答对大家有用。
