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中国居民膳食宝塔图详解
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
图1 中国居民平衡膳食宝塔示意图 第一层：谷薯类，每人每天摄入250～400克，饮水1200毫升。第二层：蔬菜水果类，每人每天摄入蔬菜300～500克，水果200～400克。
第一层（最底层）：谷类、薯类及杂豆；第二层：蔬菜、水果类；第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类；第四层：奶类及奶制品、大豆及坚果；第五层（顶层）：油、盐。
中国居民平衡膳食宝塔 第一层：谷薯类食物 膳食能量的主要来源，也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。
会练不如会吃时下最流行的七大健康饮食?
香蕉 运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。
春韭虾爬鲜贝饺：最适合孩子吃的饺子，虾爬子和鲜贝的锌、硒含量特别高，而且其蛋白质都是非常好的优质蛋白，而脂肪的含量又特别低，钙等矿物质含量也较高，特别适合现代孩子的生长发育。
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不会致肥。 ● 西柚 西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
世界各国膳食结构分为
目前世界范围内的膳食结构有四种，一是发达国家模式。也称富裕型模式；二发展中国家模式。也称温饱模式；三是日本模式。也称营养模式；四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。
世界四大膳食结构分别是：1，发展中国家模式，也称“温饱型”膳食结构。以植物性食物为主，动物性食物很少，膳食质量不高，缺乏奶及奶制品等营养食品。发达国家模式，也称“富裕型”膳食结构。
膳食结构类型有三种：营养平衡型 动、植物性食物消费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合理，以日本人的膳食为代表。
世界膳食结构模式主要有四种类型：传统型、西方型、现代化型和平衡型。传统型：在农业为主的社会中，膳食以主食为基础，如米、面、粮食等，搭配适量的蔬菜、豆类和少量的动物性食物。这种模式在一些亚洲和非洲国家仍然存在。
世界公认的十大健康食品
1、世界公认十大健康食品如下：红枣：大枣富含蛋白质、维生素C、维生素P以及钙、磷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。
2、菠菜是一种能够补血扥绿色蔬菜，适合那些贫血和有夜盲症的人群食用能够补充人体需要的营养元素和叶酸。是世界公认十大健康食品之一。含有大量的植物粗纤维能够有助于消化，经常吃菠菜还能够抗衰老降低中风的危险。
3、全球最健康的20种食物2 世界公认十大健康食品 杏仁 杏仁是世界上最健康的食品之一，杏仁富含蛋白质和矿物质，杏仁中的脂肪酸有助于调节血糖、血压，也有助于增强免疫系统。
4、世界卫生组织公布的十大健康食物：绿茶、大蒜、 西红柿、 野生蓝莓、 果仁、 西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒。蓝莓是唯一入选的水果 因为蓝莓中含有大量的花青素，能够有效的清除人体自由基，延缓衰老，保护眼睛。
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