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健康饮食十句口诀?
1: 多吃淡,少吃咸。
2: 多喝水,少吃甜。
3: 大鱼大肉要少吃,菌类蔬菜要多吃。
4: 四条腿的不如两条腿的,牛养猪不如鸡鸭,两条腿的不如一条腿的,鸡鸭不如蘑菇,一条腿的不如没有腿的营养,蘑菇不如鱼。
一”是指每日饮1袋牛奶(或酸奶),内含250克钙,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低的状态。
“二”是指每日摄入碳水化合物250-350克,相当于主食6-8两,个人可依据具体情况酌情增减
“三”是指每日进食3份高蛋白食物,如瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。
“四”是指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸;三四五顿((指在总量控制下,进餐次数多,有利于防止糖尿病、高脂血症);七八分饱。
“五”是指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品。
“红”是指每日可饮少量葡萄酒50-100毫升,(注意:糖友应少饮或不饮),以增加高密度脂蛋白及发挥活血化瘀的作用,预防动脉粥样硬化。
“黄”是指***疏菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含有丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能。
“绿”是指绿茶及绿色蔬菜。蔬菜的作用无须多说。饮料以茶最好,茶以绿茶为佳。
据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤、抗感染作用,又能调适身心,陶冶情操。但脾胃虚寒的老年人饮用不能过量。
“白”是指燕麦粉或燕麦片。据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克,甘油三醋下降79毫克,对糖尿病患者更有显著效果。
1、不吃油大的食物。
2、不吃隔夜菜。
3、少吃烧烤类食物。
5、多吃蔬菜和水果。
6、多吃粗粮。
7、每天适当喝点牛奶。
8、少吃零食。
9、少喝碳酸饮料。
10、少吃多餐。
口诀:一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。
一、指每天喝一袋牛奶(酸奶),内含250毫克钙。
二、指每天摄入碳水化合物250-350克。
三、指每天进食3份高蛋白食物。
四”指四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。
五、指每天500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品。
红、指每天可饮红葡萄酒50-100毫升。
黄、指***蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等。
绿”指绿茶及深绿色的蔬菜。饮料以茶最好,茶以绿茶为佳。
白、指燕麦粉或燕麦片。
怎样饮食更健康?
吃出来的健康
人以食为天,吃饭是第一件大事。
吃饭是人的本能,现在上升到健康级别,到底怎么吃才能获得健康长寿,成为人们讨论议题。
我的体会:一是吃的量,二是吃的种类。
一、吃七八分饱。
1、饿则伤胃,饱则伤脾。尤其是婴幼儿,他们不吃别硬喂,孩子伤脾以后影响一生健康。
2、多吃大脑毒素多。
纤维幼芽是一种大脑毒素,以空腹为1,那么饱食以后就是1万倍!
3、老年痴呆一种病因。
年轻时经常饱食的人,患老年痴呆机率增高。
入伏以来,确实一天天感受到了三伏天的厉害,从早到晚都跟一个大闷罐一样,别说清风徐徐了,微风都没有一丝,这种天气真的只能靠空调和冷饮续命,那么没有空调的厨房成了谁也不爱去不爱呆的“禁地”,但出于对家人满满的爱,还是不舍得顿顿吃外卖啊,毕竟外卖常吃不健康,自己做菜做不出大饭店的繁琐菜肴,家常菜还是没那么难的,尽量减少在厨房的时间,半小时搞定3个菜,然后舒舒服服在空调房间吃起来,荤素搭配有营养还下饭。【西红柿炒茄子】茄子是大家餐桌上最常见也很受欢迎的食材之一啦,什么地三鲜,烧茄子之类的菜都是百吃不腻,但是这些做法茄子都要过油炸,奔着少油少糖的健康饮食原则,把茄子做成不油炸一样好吃也是可以的,比如番茄炒茄子,就特别香,我家隔三差五就吃,泡饭味道一流。做法:圆茄子洗净去皮切成滚刀块儿,放入2克盐杀一下水分,炒制的时候就不会吸收太多油,热锅凉油,油热以后放入控干水分的茄子煸炒,茄子变色后盛出,锅中少量油放入切好的葱姜片爆香,再放入西红柿块,煸炒出汁放入煸好的茄子,调制一碗芡汁,适量生抽,淀粉及糖搅拌均匀,将芡汁倒入锅中,不要急着翻动,不然容易变混,拍碎3,4瓣蒜撒入锅中,芡汁周围冒小泡,翻炒几下就可以了。【青椒炒鸡丁】入伏以来肥腻的食物真的让人提不起兴趣,高蛋白低脂肪的鸡肉成了补充蛋白质的好选择,放点青椒和胡萝卜简单炒一炒就很美味,有时候会中午特地多炒一些,[_a***_]剩一点点直接白嘴吃掉,不吃主食不怕胖又不用担心不吃晚饭会饿得睡不着。做法:鸡胸肉用水冲一下切成丁儿,青椒洗净切丁儿,胡萝卜洗净削皮切丁儿,调制芡汁,放入半勺干淀粉,一小勺生抽,一小勺剁椒,少量醋及适量水;热锅凉油,油热后把切好的鸡丁用干淀粉拌一下,然后放入锅中煸炒2分钟左右,接着放入掰开的2个干辣椒及切好的葱姜煸炒,放入适量老抽,白酒,煸炒几下倒入调好的芡汁,翻炒均匀就可以出锅啦。【凉拌圆白菜】天气热很容易什么都吃不下,但是食物里如果带点小酸口就能很好的开胃,那么来个凉拌菜就不错,简单放点酱油醋,清清爽爽就很好吃。做法:圆***洗净切成块儿,胡萝卜洗净削皮切成薄片儿,锅中放适量水,放入一勺盐,水开以后放入切好的胡萝卜和圆***,1,2分钟后捞出过凉水,控干水分放入碗中,放入拍碎的3,4瓣蒜末,再放入适量香油,生抽,醋,搅拌均匀就可以吃啦。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
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