大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于立秋菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍立秋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
马上就要立秋了，在北方立秋以后还能种哪些蔬菜？
立秋节气距离我们越来越近了了，北方地区也开始感受到了一丝丝的凉意，在立秋前后这一段时间里，我们菜园子又要开始了新的一轮蔬菜种植，秋季也是除了春季之外，有一个播种的旺季，这个季节温度适宜，昼夜温差大，一些喜凉的蔬菜瓜果，在这个季节生长非常的迅速，都有哪些蔬菜可以进行播种呢。
小白菜：其实小***除了冬季之外，我们北方菜园子里面是一直可以种植的，小***生长奇快，是我们日常生活之中主要的青菜之一，小***和大白菜的区别在于，小***不惧酷暑，在炎热的气温之下，也能够很好的生长，大家都爱在菜园子里面种植上那么一小片小***，种植不了多久，就可以开始拔着吃，一年可以种植好几次，是喜闻乐见的优良青菜。
小茴香：对于茴香这种蔬菜，爱之的是令人着迷，厌恶的是不能闻这个味道，但茴香苗的味道，还是受到很多人的喜爱，茴香苗蒸包子、包饺子，那种鲜香的味道，是很多人的最爱，这个季节种植小茴香，也是菜园子里面多见的，现在的小茴香割茬***摘，香味浓、产量高、抗性强、品质佳的优点，也是一种秋季常见蔬菜。
油麦菜：爱吃火锅的朋友，对于油麦菜是情有独钟，和茼蒿并称为火锅双煞，是吃火锅不能缺少的两种青菜，油麦菜食用方法诸多，味道香味浓郁，独特的香味让我们着迷，油麦菜也是除了冬季不能露地种植之外，其他季节都可以播种的青菜，秋季在菜园子里面，也是完全可以种植油麦菜。
大***：立秋前后一段时间里，种植最多的莫过于是大***，恐怕没有什么蔬菜能够像大***这样大面积、广泛的种植，菜园子里、庭院之中大门两侧，我们都会利用有限的土地，来种植大***，作为喜凉的大***，天气温度太高反而不能种植，立秋前后的一段时间里，种植大***，是最为合适的。
菠菜：暗送秋波又在秋季准时开始播种，菠菜也是一种喜凉爽的青菜，含铁量居高，大力水手只有吃了菠菜之后，才能显出巨大的威力，秋季也是种植秋波的时候，也是我们最爱种植的蔬菜之一，菠菜种植简单方便，产量大，生长周期短的优点，也是主要的蔬菜之一。
除了这些常见的蔬菜可以种植之外，还有好多的蔬菜可以种植，像香菜、空心菜、晚豆角、芹菜有的地方还可以种植萝卜，秋季可以种植的蔬菜太多太多，你的农村老家，立秋之后都爱种植什么蔬菜呢？
我是小黄鸭。
立秋即将要来了，北方气温开始下降了，立秋之后，北方天气开始凉爽了，早晚温差就大了，北方因为有北方冷空气压境，气温变化快。
立秋之后，北方主要是种植能耐寒的蔬菜品种。今天我们来介绍几种可以在立秋之后北方可以种植的蔬菜。
第一种是大***。
大***是北方过冬的主打菜品，在北方有把大***当做冬储菜品的习惯，每当大***上市的时候，在年前的时候会集中***购大***放在家里储存着，冬天慢慢吃的习惯。大***也算好种高产的品种。可以直播也可以移栽，但是移栽的效果好些，只要把肥料管够，水份管好就可以了。
第二种白萝卜。
白萝卜也是北方种植面积比较发的品种，因白萝卜水嫩多水，有清热解毒的功效，冬吃萝卜夏吃姜，说明冬天吃萝卜对身体好，冬天把萝卜拿来炖肉、煮鱼汤吃，非常不错的。白萝卜一般都是直播，发芽之后再疏苗。白萝卜对肥料要求多，要下好肥料，水也是不能少的。
第三种、芹菜。
芹菜好吃，还有降血压的作用，是家庭中比较常见的蔬菜，冬天的洋芹菜吃杆不吃叶，炒肉好吃。芹菜也是直播的，***一次不安放多，要在温水中催芽，这样发芽齐整，发芽快，发芽率高。
萝卜是一种冷凉气候蔬菜，特别是其在萝卜膨大期间，凉爽的气温、适宜的温差是萝卜决定品质的关键，所以在种植时间上一定是秋季，华北地区播种最佳时间为8月10日至8月底，萝卜全生长周期约2个月左右，这样收获日期正好在10月中下旬，这一时期播种的萝卜不仅个头大、水分足，关键是口感甜而不辣，脆爽可口，是萝卜中的极品。推荐品种可以种植沙窝萝卜。
豆角是一种喜欢凉爽气候的蔬菜，高温下不易结荚，低温下植株枯萎，老话说不冷不热最适合，所以秋豆角种植一般选择在天气由热变凉的节点播种，豆角从播种到收获周期一般在50天到60天左右，因此8月初种植正好在10月初收获，一直***摘到初霜期结束，由于秋豆角在结荚期温差很大，所以相对春播豆角其口感更佳，喜欢豆角的朋友别忘记现在播种
冬储大***一般的生长周期在80天左右时间，在华北地区最佳播种时间正是立秋前后，今年也就是8月7号前后，这样收获的日期正好在10月底11月初，这时正值初冬季节，大***包心完毕，***收后正好窖藏起来吃上一冬天。大***在这一时期种植虫害最少、长势最佳，是名符其实的应季菜。
到此，以上就是小编对于立秋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于立秋菜谱的1点解答对大家有用。
