大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东阳特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东阳特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
东阳八大小吃?
1、东阳沃面
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻,瘦肉细嫩、红似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡适口、香气浓郁,素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,乡间称为寿面,是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里,有许多当地的特色小吃,有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等,其中最具特色的当属"上卢馄饨",每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担,现剁新鲜肉馅现包馄饨,柴火锅灶烧得又红又旺,下锅几分钟后,热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
东阳市处地浙江省中部,由金华市代管,甬金高速,诸永高速在境内交叉而过的地方。
东阳县的八大美食:东阳沃面,东阳火腿,东阳索面,上卢馄饨,东阳烤豆腐,南马肉饼,馒头焐肉,荞麦老鼠粉。
东阳十大必吃餐厅?
火锅篇
吃锅底的话中山路与望江路交汇(对面电脑城)的重庆人家的锅底还不错,尤其是他的酸菜鱼锅底,很好吃,另外中山路渝人火锅对面的重庆苏大姐,那里的锅底也不错的。喜欢吃肥牛的肉感的就去江海吧,那里的肥牛真的很好吃。如果是吃海鲜火锅这个东阳一共就那么几家,澳门豆捞、嘉华海皇,另外中山路头马上到中山大桥那里有一家锅底是吃鳖的,那里的味道也可以。另外类似于火锅的还有中山路的天外飞仙和张府前巷的酸菜鱼了,味道也都可以。
吃韩国菜有三家,张府前巷的韩国料理,这个味道可以,价格有点贵;吉祥路太平洋百货对面的韩尚宫,不推荐,纯粹宰人的地方,味道不好,价格超贵;最实惠的就是中山路的韩美味了,虽然味道不是很地道,但是价格比另外两家就实在多了。现在中山路转盘再下去又开了一家韩国烤肉(自助),听去过的人讲味道还行。
面条篇
东阳市隶属于浙江省金华市,位于浙江省中部地区。这里有很多好吃的特色餐厅,例如:
1、古食初味,2、钱小奴创意自助餐厅,3、春天里餐厅,4、东阳菜餐厅,5、阿杜土菜馆,6、蔡宅烧饼,7、隔壁姥姥,8、妈妈家味道,9、醉仙酒楼,10、梅园餐厅。
东阳八大特色美食?
1、东阳沃面
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻,瘦肉细嫩、红似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡适口、香气浓郁,素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,乡间称为寿面,是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里,有许多当地的特色小吃,有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等,其中最具特色的当属"上卢馄饨",每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担,现剁新鲜肉馅现包馄饨,柴火锅灶烧得又红又旺,下锅几分钟后,热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
烤豆腐此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜,农家常杂以青菜、豆芽烧煮,也可以用烤豆腐为主料做煲。
到此,以上就是小编对于东阳特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于东阳特色小吃的3点解答对大家有用。