大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白蘑菇菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白蘑菇菜谱的解答，让我们一起看看吧。
白蘑菇七种做法？
白蘑菇去根切片，凉水下锅焯水，水开煮一会捞出拔凉，起锅烧油，放葱、姜、干辣椒爆香，放白蘑菇、青红椒片翻炒，加清水、盐、南德料、鸡精、白糖、蚝油，翻炒至断生，关火出锅即可。
1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。
食材用料
白蘑菇200克，猪肉糜50克，生抽30毫升，蚝油10克，糖2克，大蒜3个，葱花适量，青蒜叶适量
做法步骤：
步骤 1
肉糜入沸水汆烫至熟；
步骤 2
沥干去杆的白蘑菇炸到表皮褶皱，锅中油烧干水分即可重复使用；
步骤 3
2~3种生抽混合，加糖拌匀成酱汁；
步骤 4
白蘑菇的做法？
主料：白蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：竹笋50克,油菜心50克调料：酱油35克,姜汁5克,白砂糖5克,香油5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精2克,色拉油50克
做法：1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；
油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；
淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油
白蘑菇最好吃的做法？
材料：白蘑菇300克，大蒜1个，生抽1大匙，淀粉1大匙，盐1大匙，夏洛特1大匙。 制作方法：
1.准备必要的食材；
2、将白蘑菇洗净切碎备用；
3.大蒜切片，酱油剁碎；将白蘑菇在沸水中变白，煮沸后捞出；碗里放一半的水，加入1汤匙淀粉、半汤匙盐和1汤匙酱油搅拌均匀；
6.冷油热锅，放入蒜片爆香，蒜片炸至金***；
1.首先我们得先准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。
2.将猪肉切成片状，用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制。
3.再将红辣椒切丁，葱姜切成丝状。
4.点火往锅里倒点油，等油烧热了，就将蒜倒入爆香，再加入葱姜和肉片，翻炒片刻。
5.再倒入白蘑菇再翻炒片刻，加入盐、高汤、酱油，加上盖焖一会儿，再加上红辣椒即可出锅
材料
白蘑菇、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
做法
1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
1. 蘑菇洗净，撕开切成两段，开水下锅，煮5-8分钟，捞出沥干
2. 锅里放油烧热，放入蒜片和蔬菜粒翻炒几下，在放入蘑菇。放十三香调料，盐适量。炒几分钟后，加调好的水淀粉勾芡。再炒2-3分钟撒适量蔬之鲜起锅
小贴士
到此，以上就是小编对于白蘑菇菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于白蘑菇菜谱的3点解答对大家有用。
