大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季饮食健康讲座图片文字的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏季饮食健康讲座图片文字的解答,让我们一起看看吧。
夏季美食攻略,如何解决卤素菜疑难?
你好,我是吃货inG很高兴回答你的问题
其实相比起卤素食比卤肉食简单的多,我有时候想吃卤菜了,但又不想买外面的卤菜,总感觉外面的不干净,尤其是夏天,更是不卫生了,所以我就自己在家做,做出来感觉比外面的还要好吃,把我的做法分享给你吧!
卤素菜的种类有很多比如说有卤藕片、海带、卤豆皮、卤香干、卤腐竹、卤土豆、卤笋、卤花生、卤毛豆、卤香菇等等,想吃哪种都可以放到里面卤一下!!
用料:超市买一包卤料,水适量(根据你的食材,没过食材即可)冰糖适量,老抽两大勺,盐适量,姜适量,辣椒适量,花椒适量,麻椒适量,白酒一点。
步骤一:准备好要卤煮的食材
步骤二:放到熬好的卤料里,开火煮上半小时,然后再关火焖半小时。
首先要选好要卤制的素菜的种类。
常见的而且很好做的卤素菜一般有这些:
卤香干、卤腐竹、卤千张、卤海带、卤土豆片、卤藕片、卤笋、卤花生、卤毛豆、卤香菇等
卤素菜的关键在于时间。
如果时间太短,就不会入味
如果时间太长,就会过于软烂、咸味重
有哪些一定不能错过的夏日美食?
夏天是燥热的天气,绝大多数的美食都会变得没有食欲。这时候我们需要的是可以安抚我们浮躁内心的美食,今天我就给小伙伴安利几款夏日美食。
美食一:绿豆汤
绿豆汤是很多人夏天都会准备的消暑神器,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。简单便宜的原食材,普通的做法,大众的口味使其备受欢迎。如果想使绿豆更快煮烂,可以将其在水里泡上一段时间,或者将其放在冰箱里冻上一冻。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
美食二:酸梅汤
酸梅汤是传统的消暑饮料,清爽可口,是现代人喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻,还可以健脾开胃,提神醒脑。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
美食三:炒酸奶
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
美食四:凉皮
凉皮也是夏季餐桌上必不可少的美食之一,炎炎夏日,下班回家茶饭不思,真的没有胃口,但是如果有一盘调凉皮在便能下饭,调好的凉皮白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看。再配着绿豆稀饭,加几样现拌的凉菜,是很不错的消暑食品呢。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
再好的美食也需要合适的时间去吃才可以,夏季需要的美食,主要是具有消暑降温,清热解毒,生津止渴,补充水分等作用。
夏天来了,很多人都没啥胃口,吃不下饭,稍微一动就出一身的汗,一天到晚就想吃点冰冰凉凉的东西,这时候各种水果就很受欢迎了,我来分享一下我夏天喜欢吃的东西吧!
第一:冰镇西瓜,现在这个季节西瓜又大又甜又便宜,当然不能错过了,最喜欢买的还是哪种“口口脆”,一个人吃不大不小正合适,买回家放冰箱里面冷冻一小时,拿出来切开用勺子一勺一勺的舀着吃,坐在沙发上,看着自己喜欢的剧情,简直不要太安逸了。
第二:冰冻荔枝,这个季节的荔枝本身就很甜,水分也很充足,买个几斤回家,头天晚上放在冰箱的冷冻层里面,第二天拿出来冻的就跟“小棒冰”一样,拨开一个一口咬下去,还能吃到冰渣,多吃几个腮帮子都冰麻木了。自制荔枝味的“小冰棒”,纯天然,零添加,吃得放心。
第三:冰冻桃子,今年的雨水比较多,外面卖的桃子都不是很甜,但是对于我来说这个甜度就已经刚刚好了。毕竟糖分摄入太多了又长胖的风险嘛,下班路上买几个桃子,回家洗干净,放冰箱的冷冻室里面冻上一晚,第二天拿出来把外面的皮剥掉,一口咬下去,哇塞,要是半天咬不掉,牙齿陷在里面。牙齿都要冰痛,哈哈😁
第四:冰镇绿豆汤,我真的是超级喜欢喝,把熬好的绿豆汤放到冰箱里面冷藏一晚上,等二天去喝的时候,一口下去真的是“透心凉,心飞扬”的感觉,比任何的饮料、汽水都要好喝,真的是降温解暑,健康美味,百喝不厌。
夏天我特别喜欢吃一些冰冻的东西,也喜欢自己瞎折腾,只要能冰冻的都统统放进冰箱里面,也给“它们”降降温。毕竟独乐乐不如众乐乐嘛!😄
夏日炎炎,肯定是需要补水,清热解暑的食物最受欢迎啦,我觉得有几个食物在夏天就一定不能错过的,特别是在广东的夏天。
1:冰镇西瓜,把西瓜放冷藏冰冻一下,再拿出来,既能解渴又能消暑,吹着空调可以大快朵颐的吃着西瓜,那感觉是真的赛神仙。
2:广东糖水,各种各样的甜品,比如冰冻椰汁西米露,椰奶桃胶,牛奶雪燕,杨志枝甘露,蜂蜜牛奶龟苓膏等等,来广东一定要尝尝广东糖水哦。
3:夏天天气炎热,胃口不是很好,所以广东人喜欢煲各种粥,配上一碟小菜,喝上两碗粥就非常满足,有人就疑问了,为什么冬天不能喝,冬天也有,但是冬天天气比较冷,出汗少,喝粥容易上厕所,所以夏天有各种粥,鸡丝粥,鸭粥,猪杂粥,咸骨粥,潮汕砂锅粥等等。
生活中其实还有很多适合夏天吃的美食,在这里就不一一列举啦,可以在下面留言,你家乡的夏天美食哦!喜欢的可以点点关注哈,大家一起交流。
夏天到了,首先想到的就是烧烤,跟一群朋友去烧烤店或者烧烤摊去买各类烧烤,再来一杯啤酒,撸串吧,太过瘾了。
再来就是各种冰沙,夏天的水果是比较多的,配上酸奶,碎冰做成冰沙,清凉又解暑。
还有酸酸甜甜的酸梅汤,这个不会自己做,一般都是出去买成品,炎热的夏日来一杯冰镇酸梅汤,瞬间清凉。
还有绿豆糕,甜而不腻,松软可口,每个夏天都要做一点给家人吃。
无肉不欢的美小护来了,说说我家的夏日美食。排在第一位且不能错过的肯定是冷面。夏季,冷面在我们家的地位没有别的美食可以悍动。
冷面:现在可能好多人都喜欢去饭店吃或者买袋装的吃,这样省事、省时、省力。但是加了肉的都贵,不加肉的我还不喜欢。我呢就在家做,虽然麻烦但是好吃啊!说做咱就做。
食材:荞麦面条,辣白菜,熟芝麻,西红柿,雪碧,醋精,盐,大喜大牛肉粉,辣椒面,鸡蛋,西瓜,黄瓜,酱牛肉,鸡肉丸子。
先做酱牛肉:牛肉大块凉水下锅,锅开撇去浮沫,水二次开锅,捞出牛肉洗净,锅里重新换水,放牛肉,大[_a***_]开,改成小火,加酱油,少许韩式辣椒酱。别的什么都可以不放,煮一个小时左右,看你的牛肉块大小,煮熟切片。
酱牛肉同时***肉丸子,鸡肉连同骨头一同打碎(这是一个韩国大妈教给我的),鸡蛋一个,面粉一点,淀粉一点,盐少许,(这些都和你准备鸡肉的量有关系)搅拌上劲,锅内烧水,水温五六十度,下入丸子,让丸子成型,也有炸的,我家为了吃着健康,从来不炸。丸子都定型后,大火煮熟,然后把丸子放冰水里冰镇,吃着就更弹牙了
做这两种食材的时候把烧卖面条用冷水泡开,黄瓜插成丝。鸡蛋洗净煮熟,扒皮备用。西瓜去皮切片备用,西红柿切片,辣***切成小块。
调制冷面汤:黄瓜丝放在盆底,加入500毫升雪碧,1500毫升水,3勺醋,6勺白糖,1勺海鲜酱油,少量盐,辣椒面适量,大喜大牛肉粉适量。冷面汤调好放冰箱冷冻间里,控制好时间,一般冷冻三十分钟就好,汤上面形成一层冰碴。如果家里有冰块,就不用冷冻,把冷面汤直接放入冰箱冷藏间冰镇就可以了,吃的时候从冷藏间拿出来,汤里加冰块一样能达到冷冻的效果。
煮面:锅内多加水,荞麦面冷水下锅,随着水温升高不停搅拌,防止粘锅。水开两分钟后捞出荞麦面条,马上过凉水。反复过几次。
到此,以上就是小编对于夏季饮食健康讲座图片文字的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏季饮食健康讲座图片文字的2点解答对大家有用。