大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于故里特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍故里特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
宜宾是吃的故乡,在宜宾有那些名小吃?
特色小吃 宜宾燃面 宜宾人最喜爱吃面,常见的有,(炖鸡面,涵鲜面,肥肠面,牛肉面,惊酱面,口蘑面,三鲜面,辣鸡面,鳝鱼面,龙凤面。)其中燃面是宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水叶子(水碱面)为主料,以宜宾黄芽菜、金平豆油,思坡醋,小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。 竹海名菜 以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。 “全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。 “全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法,根据厨师的技艺和消费者需求,可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。 李庄白肉 李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,每片长20厘米,宽10厘米,厚1至2毫米,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。
游子在外,总有思乡!出门在外,提及自己的家乡,是先想到故乡的人?还是故乡的美食?
故乡的人,游孑在外,总有思乡。想念起来的应该是自己的亲人。
每逢佳节倍思亲,在家乡总有亲人牵挂着你。逢年过节都是做着美食等待你的归来。
美食,只要是你的经济实力允许。什么样的美食都可以品尝到。当然了不要吃国家明列禁止的野生动植物,这也是对大自然的一种保护。
尝过了无数的美食,也许有的好像是缺少点东西,家的味道,妈妈手艺的味道。
家里吃饭虽没有山珍海味,但也是吃的极香,这也许是母亲在做饭时把爱放里面的,感觉是吃饭吃的香些。
想想小时候时,不吃饭。打,一边哭一边把饭吃完!吃不先,离不桌面。没有母亲的责骂喂饭,现在也是长不高呀!
以前传统的食品,感觉有的要断层了,现在00后不什么喜欢吃。做也是不会做了。有的做的步骤多些,都懒的做。有的卖的话,直接买来吃!
请用一张美食照片证明这是你的故乡😀😀😀?
说到我的故乡邯郸,各种特色美食数不胜数,生活在邯郸,过年最幸福的事就是可以吃到很多很多好吃的,吃货幸福的让人羡慕。其中最受欢迎的是八大碗之扣碗。
以酥肉扣碗为例:
3.将腌好的肉下锅炸至不成熟
4.碗中放葱姜蒜,酱油,盐,花椒,八角,调好汁蒸制45分钟左右
1:胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合,称为“两掺”,降低了胡椒辣的程度,不仅卖相更好看了,而且也很受欢迎。
2:烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,是河南三大小吃之一。
到此,以上就是小编对于故里特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于故里特色小吃的3点解答对大家有用。