寿酒菜谱,寿酒菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿酒菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍寿酒菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 办寿宴是16个菜好还是18个菜好？

办寿宴是16个菜好还是18个菜好？

我不知老同学是否交往密切？也不知他们为你贺寿都随了多礼？

我觉得若关系较密切又都随了礼，12个人开二桌不划算，不如要个大园桌，原则上将他们的礼金全都用掉(若不够则自已再贴一点)，由于人较多，平均每人若按一个半菜计算，则至少得点二十个菜(含冷盘蝶)，再来些酒水饮料，二包稍高档的烟(男生较多则应适当增加)。

主食可选当地特色小吃。既保证大家能吃饱，又尽量不要太浪费。

平时所说的办寿宴，通常是为年龄比较高的老人（如果是年轻人，则称为生日酒）举办的，所以说菜还是16个比较好。

这是为什么呢？

因为民间数字16，代表六六大顺；而数字18，则代表要发。因此，高龄的寿星，大顺比要发重要，所以说是16个菜更有吉祥意义。

办寿宴16到18个菜。当然这也要看菜量的大小，如果菜量一般的话，多点几道菜。如果菜量很大点16个菜也不是不可以。另外还要看你们是多大年龄的一个群体。如果都很年轻，饭量比较大，那就应该多点一点，不然吃的太光会尴尬。18也是一个吉祥数，建议18道菜比较好。

到此，以上就是小编对于寿酒菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿酒菜谱的1点解答对大家有用。