大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张掖美食街的问题，于是小编就整理了4个相关介绍张掖美食街的解答，让我们一起看看吧。
张掖小吃排行榜前十名？
因张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主，其他次之。特色小吃主要有臊子面、牛肉小饭、酱驴肉、糖油糕、鱼儿粉、梗粉、糊粕、搓鱼子、灰豆汤、豆腐脑等，价廉物美，老少咸宜，驰名省内外。
张掖有没有好吃的夜市小吃街？
谢谢邀请。
张掖是著名的河西四郡之一，是当年汉朝为了遏制匈奴进犯而设立的四个具有军事意义的城池。因为有驻军，所以百姓就聚集的多了，经济、文化、美食较之周边也更快。河西四郡的其它三郡为武威郡（发现铜奔马，也就是俗称马踏飞燕的地方），酒泉郡（沙漠珍珠——月牙泉的所在）和敦煌郡（鼎鼎大名的莫高窟之所在）。
一提到西北，人们总是会有“西北蛮荒”，“地广人稀”这种先入为主的概念，其实西北人民看似粗狂实则内秀。即便是地处沙漠、戈壁这样的地方，也没能阻挡西北人民热爱生活的心。甘肃美食以牛羊肉和面食居多，张掖的美食和甘肃省美食相近，又多了一些张掖的地方特色，下面就给您介绍一些张掖特有的美食，哦，还有可以吃到宵夜的夜市小吃街。
【杏皮水】
在张掖吃小吃首推“美食广场”，在青年东街，出租车的师傅都知道。这里有各种露天的大排档，也有室内的美食街。不过这里的美食品质比较“游客化”，味道平平且没有特色。不过凑凑热闹还是不错的。
最值得一试是街头大牌楼下面的“阿英杏皮水”，以新疆杏干熬制，甜中有酸，冰冰凉凉，非常好喝，而且里面还有杏肉。（张掖其它地方卖的杏皮水都是粉剂勾兑的，不好喝）一定要尝试一下！
【牛肉小饭】
牛肉小饭绝对是张掖的特色和美食名片。把面团切成非常细小的小粒，再配上牛肉汤和牛肉，撒上胡椒粉等佐料，口感非常特别。推荐董记，有很多家分店。
张掖美食有哪些？
一、牛肉小饭
牛肉小饭是张掖特色美食，早中晚都可吃，是很有名的美食早餐，牛肉小饭的制作过程也很讲究。很多人都以为里面是饭，其实也是将手工面切成小咯丁，如米粒大小的面，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。热气腾腾张掖牛肉小饭美味无法形容哦！
二、张掖卷子鸡
张掖卷子鸡是本地的特色美食，味道独特深受大家喜欢。卷子鸡也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，和大盘鸡一样同样也是超级大份，鸡肉就是炖的那种鸡肉，不柴很嫩但也不算很多汁的那种！卷子是用面皮卷起来做的，很劲道爽滑而且泡在汤汁里，很入味！
三、搓鱼面
NO.1:臊面
张掖传统美食，味道香浓、香气四溢。
NO.2:西北大菜
张掖特色美食，色香俱佳、美味无比。
NO.3:牛肉小饭
NO.4:搓鱼子
张掖特色小吃，入口滑软、韧性十足。
NO.5:卤肉炒炮
张掖传统美食，味道香浓、口感丰富。
你去过张掖吗，当地特色美食有哪些？
作为甘肃人，张掖去了好多次，要说张掖的特色美食那时特别多的，张掖美食主要以面食为主，最有特色的便是搓鱼、炒炮、牛肉小饭了，臊面、拉条子、鱼儿粉、灰豆汤、蒸豆腐、炒拔拉，卷子鸡（鸡肉垫卷子）等。
搓鱼，搓鱼子的形状中间粗、两头细，非常像小银鱼，最有名的就是“吴记搓鱼”。
炒炮，因形似炮仗而得名，面很劲道，配上卤肉，还有西红柿、洋葱，是非常美味的面食，其中最有名的是“孙记炒炮”。
卷子鸡，也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，是小块鸡肉和小花卷的组合，再配上特有的酱，酱香浓郁，口感不错，有大小份之分，张掖最有名的是“苗氏卷子鸡”。
牛肉小饭又叫叫小饭，是把面做成米粒大小的小丁，很有咬劲，配上切成条状的牛肉、豆腐、粉条，一般早点最好，价格便宜五元一碗，好吃不贵！
到此，以上就是小编对于张掖美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于张掖美食街的4点解答对大家有用。
