大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥科学健康饮食原则误区的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥科学健康饮食原则误区的解答，让我们一起看看吧。
请问减肥是应该正常饮食还是少吃？
感谢邀请。
最好还是控制饮食，瘦得才有效率。要想减肥的话主要要达到一个能量负平衡，每日吸收的热量＜消耗热量。运动仅仅用来***减肥，不能作为减肥的主要方法，运动消耗的能量十分有限，并不一定能让人达到能量负平衡。比如慢跑半小时，消耗的热量大概有200大卡，而这200大卡，在饮食上可能半个牛排就能抵上，所以说，宁愿少吃点零食，甜点，或者适当减少点每餐的食量，其实是性价比更高的事情。运动的确能够***减肥，因为运动能够提高基础代谢率，帮助我们更好地消耗热量，而且运动能够提高心肺功能，增强体质。即使运动无法让我们减肥，但我们的体质肯定是有提高的。
通过控制饮食能够更有效地减肥，可以通过公式算出每日所必须的总热量，然后在此基础上减少500~1000大卡的热量摄入，每日达到能量负平衡，达到减肥的目的。可以适当减少主食的摄入量，增加优质蛋白、全谷物类食物，蔬菜的摄入量，日常减少零食、高油高脂食物的摄入，可以把畜肉换成禽肉、鱼虾肉，减少脂肪的摄入。
当然，配合运动是最有效率的，而且也有利于身体健康。
现在随着人们物质水平的提高，再加上部进行体育锻炼，越来越多的人都出现了体重上升的情况，他们都患上了肥胖症，这让他们非常的苦恼。
于是他们都加入了跑步的大军，想要借跑步来锻炼身体，降低体重，让自己的身体恢复健康，让自己的身材更加的苗条纤细。
可是他们其中的一些人想要让跑步减肥的效果达到最大。于是他们就在跑步前跑步后不吃饭。其实这是非常错误的做法。
不得不承认，如果我们跑步前跑步后不吃饭确实能够加快我们减肥的速度。
但是对于我们的健康有很大的危害，今天我就来给大家详细的讲一下跑步与饮食的问题！
跑步减减肥为什么不能不吃饭呢？
对胃伤害很大
如果我们在跑步前跑步后不吃饭，长此以往我们的胃部就会受损，这对我们的健康就会造成严重的威胁！
减肥是正常饮食，还是少吃。
在下面回答问题之前，我们来先确认一下“减肥”的概念。减肥可以分成两种概念“1减重并减脂，2 纯粹减脂。
这两个概念有什么不同呢，是这样，大家都知道世界卫生组织定下了一个具有普遍意义的标准叫做 身体质量指数，简称BMI指数，用这个指数可以大范围的，有普遍意义的观察人类身体是否在体重上出了问题。这个指数的算法是 体重（公斤）/身高（米）的平方。也可以当成体重除以身高，再除以身高。 世卫组织把19-24之间定为健康的BMI范围。前两年，有些健身科普的 微博和自媒体体声称BMI指数不重要，不具备普遍的指导作用，在这点上，他们错了，普通人犯下的错误不是只看BMI 而是把目标BMI定得不切实际，比如成年人女性要求18以下的BMI。从大众身体取样上来讲，有五种人不适合用BMI指数来参考，他们是 1，运动员，尤其是力量需求比较高的项目，比如举重，摔跤，柔道，铅球等，这类人BMI会明显超过普通人很多，2，长年健美训练的健身爱好者，这里指起码系统严格的训练一年半以上的。3，未成年人和65岁以上老人。 4，身高高于185以上和低于150以下者。5 孕妇。 除了这五种人之外的绝大部分人，都可以用BMI来指导。
所以我们回到问题本身，需要 减重并减脂的，是BMI超标的身体肥胖者， 需要纯粹减脂的是 BMI不超标，但身体脂肪过多，虚胖者。
这两种目标不同的减肥者，需要的饮食***是不一样的。 需要减重的，自然是要少吃一些，即使有运动，也要少吃一些，否则效果不是很明显，但少吃不是一天之中哪一顿就不吃了，也不是只吃哪几种少数的食物，还是在均衡，肥胖其实是一种营养不良，是一种不合理的部分营养过剩，所以均衡的吃是必须的，这里再强调一下，油炸不吃，细粮少吃，要吃也要同时吃大量蔬菜，粗粮多吃，优质蛋白多吃，味道轻淡才是合理的吃法。 一般来说，需要 减重的减肥者，一天大约减少热量约300-400大卡是安全的节食范围。 而纯粹减脂者，同样要均衡营养，但不必减少热量，同时增加力量训练会减少脂肪比例。
减肥的时候饮食要断油吗？
减肥不需要断油，也不能断。食用油的主要成分是脂肪和脂溶性维生素，脂肪需占膳食能量的20~30%，对机体组织的更新，维持正常的生理功能有着至关重要的作用。
减肥饮食关键不是断，而是调整
有一种减肥的坑叫做“肥胖都是某类食物惹的祸，戒掉就能瘦“，比如主食，比如脂肪。人体需要的7大类营养素（蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，水和膳食纤维）对身体的贡献同样重要，缺一不可。肥胖不是因为吃了脂肪，而是因为吃的太多了，所以要做的也不是舍弃，而是调整。关于饮食中的脂肪，少吃油炸食物，外食，肥肉，精加工食品等高油脂食物，炒菜少放点油，做到这些基本就减少了2/3的油脂。
真正需要断的是添加糖
糖类（碳水化合物）是人体能量的主要，也是最经济，环保的来源；吃各种食物都能得到，尤其是植物性食物，比如谷薯类，杂豆类等等。但是甘蔗或者甜菜中提取的，作为甜味剂添加到食物中的添加糖是我们并不需要的，吃的了对身体反而是一种负担。因为它的消化速度极快，可短时间内让血糖飙升，是调动胰岛素的军令。长期大量摄入精制糖，是导致肥胖的原因之一，一方面能量增加，另外胰岛素也会加速糖原和脂肪的合成。长期如此还会让胰腺疲惫不堪，导致胰岛素抵抗，增加二型糖尿病的发生风险。像这种对健康没什么贡献的空能量食物，断了就断了，也应该断。
总结时间
肥胖是因为长期摄入能量比消耗的多，余下的自然就转变成脂肪和有限的糖原作为能量储备。调整饮食结构，烹调方法，养成良好的生活方式，让能量从剩余变成亏空，才是健康减肥的正解。
（图1和图2来自网络，在此感谢图片原作者）
不需要断油 减脂期每天摄入脂肪50-60克都是允许的 但是反式脂肪酸和饱和脂肪酸最好不摄入 因为这类脂肪都容易堆积在腰腹部 不易减去 不饱和脂肪酸可以摄入 反而对减肥有好处 比如坚果类 每天吃一点都是允许的 加上运动锻炼就可以达到减肥的目的
人体合成代谢需要三种营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪。这三种物质缺一不可，否则人体将无***常“运转”。
对于减肥者来说，听到脂肪无不“谈虎色变”，甚至很多人彻底断油，冷风对这些朋友真的是发自内心的敬佩，因为这真的需要巨大的自控力，从短期的减脂效果看，会取得一定的成绩，但是从长远来看，会对身体健康造成不良非常不利的影响，最终的结果将是得不偿失。
脂肪对生命及其重要，正是因为脂肪的存在，得以使细胞和周围环境分隔开，使生命获得了向更高层次进化的可能。
对于我们人体的合成代谢，脂肪主要有以下几个重要的功能：
是脂溶性维生素唯一的溶剂，如维生素A、D、E、K等，如果不摄入脂肪，我们将无法吸收利用这些种类的维生素。
脂肪是人体激素合成的主要原料，如果没有脂肪，我们的睾酮素、雌性激素等将无合成。
经过科学研究，脂肪对大脑发育以及记忆力有着重要的重用。
脂肪可以***我们人体分泌瘦素，瘦素的作用有控制体重、降低食欲、增加基础代谢率、抑制脂肪合成等。
先说我的答案是：不需要。
因为无论减肥还是健身，饮食是关键，合理的饮食均衡搭配不仅能帮助肌肉生长，还可以控制体重燃烧脂肪。不需要断油减肥，同时植物油对人体的健康好处非常多。
植物油，特别是橄榄油，可能会增加肥胖人群的新陈代谢，并具有抗氧化、抗炎和抗凝血能力的物质。还有植物油中的亚麻籽油、坚果油和菜籽油，含有ω-3脂肪酸，这是人体内不能合成的必需脂肪酸。ω-3在维持健康的心脏和脑功能以及预防心血管疾病和身体的正常生长发育过程中起着重要的作用。植物油更容易消化，帮助身体保持重要维生素和天然属性。降低低密度脂蛋白（LDL），这被称为“坏”胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL），也称为“好”胆固醇。这两种不同类型的脂质。植物油对神经系统的生化过程非常重要，可以预防动脉粥样硬化和血栓形成的风险增加。植物油有助于增强免疫系统，促进人体细胞生长，降低焦虑和抑郁，治疗急性胰腺炎，具有抗菌性能，预防骨质疏松，抗氧化作用。对身体这样多的好处，断油反而会影响身体健康，其实只要饮食均衡健康就是最好的。s控制好摄入的量永远是减肥饮食的重点，而饮食均衡也是减肥餐的重点。所以不需要断油。
到此，以上就是小编对于减肥科学健康饮食原则误区的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥科学健康饮食原则误区的2点解答对大家有用。
